공식 정보
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お酒がすすむ目でも楽しめる美味しい料理
前菜
鱧寿し 鱧子豆腐雲丹焼き 鱧骨煎餅 夏鴨ロース ばい貝 辛子蓮根 ずいき白酢
薩摩芋レモン煮
・鱧骨煎餅は初めて頂きました、パリパリで美味しいです。
吸物
甘鯛 清汁仕立て 冬瓜 松茸 柚子
お造り
雉羽太 いちみ鯛 鱧焼き霜造り
・鱧のお刺身も初めてです、炙ってあり香ばしい香りがありこれも美味しい。
焼物
長良川産の鮎の塩焼き
・お店にお邪魔するとカウンター席のところに生きた鮎が水槽に入っていました。
今日はこの鮎を後ほど塩焼きにしますとのこと。目でも楽しませてくれました。
またじっくりと焼いて大きさも手ごろなので頭からガブリといける鮎でした。
酢の物
渡り蟹 白海胆
・お皿は渡り蟹の甲羅を使用しています。
温皿
鹿肉山椒焼き
食事
お米は【龍の瞳】
・自宅で購入して食べているお米でした、通常の米の1.5倍ぐらい大きい米です。
日本テレビ「ザ！鉄腕！ダッシュ！！」にて紹介されたと大将から伺いました。
自分が気に入って購入している食材やカトラリーをお店が使用していると嬉しくなります。
最初はそのまま食べて、次は卵かけごはんでという順で頂きます。
甘味
本蕨もち
以上の内容です、写真撮影をすることが出来なくなったのが残念です。
美味しかった食事は記憶の中に留めておきます。
食事の内容が伝わらないのが残念です。お酒も種類が豊富です。
秋田の新政、石川の農口、愛知の空、三重の而今、福井の黒龍、山形の楯野川などなど
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mori aka（Mori aka）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5457-8835 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
예약 취소에 관하여】예약 취소에 관하여 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区丸の内3-16-34 ウィズワイビル 2F |
| 교통수단 |
시영 지하철[히사야 오도리역] 니시 개찰구 1번 출구에서 도보 5분 니시 개찰구 1번 출구의 스타벅스를 오른손으로 후시미 방면으로 직진. “사쿠라도오복” 교차로를 우회전, 오복초 거리를 150M 정도 진행하면 오른손의 빌딩 2F ※나고야역에서 택시로 5분 히사야오도오리 역에서 405 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1810972589472 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터/테이블） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※점포 입구에 재떨이 있음 |
| 주차장 |
불가 ※근처에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
※아동 동반은 전세 영업만 이용하실 수 있습니다, 점포까지 문의해 주세요. |
| 오픈일 |
2017.12.1 |
| 전화번호 |
052-265-5455 |
| 비고 |
◆ 전세는 5 명보다받습니다. ※심한 알레르기가 있는 분이나, 식재료를 좋아하고 싫어하는 분에게는 응할 수 없는 것이 있습니다. 미리 전화로 연락주십시오. ※내점시에는, 향수·정발제 등의 냄새의 힘든 물건은 붙지 않는 님 배려해 주세요. ※석은 임시 지정입니다, 좌석의 지정은 할 수 없습니다, 미리 양해 바랍니다. ※SNS나 블로그에의 사진 게재는, 요리를 기대해 내점되는 다른 손님을 위해서도 매수 제한시키고 받고 있습니다, 배려해 주십시오. 또한 다른 고객이나 직원이 찍히지 않도록주의하십시오. 이해 협력을 부탁드립니다. |
本日の献立
前菜
福豆 稲荷寿司 虎斑玉子 目刺し 金棒海老 鬼面人参 角慈姑 サーモン砧巻き 菜の花飛子和え
吸い物
虎河豚真丈 清汁仕立て 鮑茸 焼きヒレ 木の芽
＊吸い物のお椀の横にフグの焼きヒレがおいてあります。最初に普通にお吸い物を頂きその後で焼きヒレを入
れます。ヒレの香ばしさがなんとも言えないです。このような頂き方は初めてでした。
お造り
石垣鯛 寒グレ 宝石ハタ
焼き物
桑名天然蛤
＊蛤の大きさにまずビックリ！食べたプリプリ感に感動。
凌ぎ
唐墨餅
温物
鴨肉 山椒味噌焼き
酢の物
栗蟹 春野菜お浸し 黄身酢かけ
揚げ物
白魚 山菜
食事
龍の瞳 漬物 赤出汁
甘味
あんぽ柿 あまおう
上記のような内容です。特に吸い物と焼き物の蛤に感激でした。
毎回お邪魔するごとに感激させられます。
料理にあった日本酒も頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
＊料理の写真も快諾頂きありがとうございました。