공식 정보
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점포명 |
Yakiniku Bonzu
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장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5456-2989 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛知県名古屋市中区栄4-4-9 西新ビル 1F |
교통수단 |
· 사카에 역에서 도보 4 분 · 사카에 마치 역에서 도보 6 분 · 야바 쵸 역에서 도보 9 분 사카에마치 역에서 428 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
32 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 전용 주차장은 없습니다. 가장 가까운 코인 주차장을 이용하십시오. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
오픈일 |
2019.11.1 |
전화번호 |
052-684-9515 |
비고 |
★ 자매 가게 야키니쿠 혼즈 불고기 본점 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23066521/ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23075354/ 야키니쿠 혼즈 스미타마치 /A2301/A230103/23080280/ |
いわゆる女子大エリアに出来た焼肉屋さん。
朝5時までやっているそうで、最近は名古屋でも深夜焼肉の需要が高まっているのかなと感じます。
店内入ってすぐのところにカウンター席があり、奥の方にはテーブル席があります。
荷物について気を使ってくださったり、紙エプロンの使用を聞いたりと、とにかくきめ細やかです。
焼肉屋さんへ何度も足を運ぶ人ならば常識になっていそうな事でも、一つ一つ丁寧に解説してくれます。
料理の提供時にも「これをこうして…」みたいな説明をしてくださいます。
シマチョウは皮から焼く、とか。提供した料理をベストな状態で食べてもらいたい、という想いが伝わってきます。
確かに折角のお肉ですし、カリカリに焼き過ぎたりしちゃうと勿体ないですもんね。
七輪から火が上がると素早く氷を網の上に置いてくださいます。
とはいえ、まだまだオープンしたてなお店なので、ややモタつくシーンもあります。別段気にならない範囲ですし、年明けごろには整っている事でしょう。
ホルモンの鮮度が素晴らしく、ハリがあります。
レバーもしっかりとカドがあり、ヘタっていません。怖いのでちゃんと焼きましたが…曰く、とても新鮮!だそうです。
レバーって難しいですよね。焼き過ぎるとカリカリになって臭みやパサつきが強くなりますし、かといって焼かなさすぎも怖いです。お店の鮮度管理をある意味で信じ切らなければなりません。
ここのお店のお肉はとても鮮度が良いので、自分的にベストな焼き加減で頂くことが出来ます。店員さんも丁寧なので、聞いてみるときっと快く教えてくださるはずです。
ホルモンのみならず、おつまみやドリンクも一通り揃ってます。女子大付近で焼肉が食べたくなった時にふらりと立ち寄れるお店が増えました。