리뷰 목록 : Kou ran

高級感のある店内で、カウンターでいただく高級中華料理屋さんです。
四川ベースですが、辛すぎず食べやすいです。
何を食べてもとても美味しかったです。
デザートのウーロン茶のパンナコッタも、名前だけ...

7月におまかせサイトで予約クリック戦争勝ち取り予約取ったこちらのお店。
お店の名前に惹かれてずっと行ってみたくて念願でした。

1品目、鮑茶碗蒸し。山椒がさっぱりしてて美味しかった。山椒の実が浮...

好蘭の四川料理って
辛いだけではなく
素材の味を活かして
古典的な四川料理を少し日本風に
アレンジした中華料理だと思います

食べやすいけどきちんと中華料理の
奥深い味も頂けます...

上海蟹のシーズンに一人予約で訪問しました。
こちらのお店はOMAKASEからの予約になりますが、
たまにキャンセル情報も流れて来るので、
新規でも比較的訪問しやすいかと思います。

店内はＬ...

予約困難店、知り合いの枠をいただいて行ってきました。
どれも素敵な料理ばかりで美味しいです。
山椒が効いてる料理が多いイメージ。
揚げたパンがめちゃくちゃ美味しいです笑

次の予約は来年の6...

まだオープンして1年経たずして予約困難店の好蘭さん。

今回は上海蟹が出るコースでした。
上海蟹の紹興酒漬け美味しかった〜。

上海蟹がでるということで今回は少し辛さ控えめの料理が多かったみ...

初めましての好蘭さん
蟹が大好き、辛い物大好き、フカヒレも大好きなので、心躍りました。
秋刀魚に北京ダック、松茸もキャビアも頂けて高級食材のオンパレード
ひとつひとつ丁寧に作られていて、優しいお...

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。
美味しいものを頂けることに日々感謝。ごちそうさまでした。

【エリア】
愛知県名...

栄五丁目にある四川料理のお店に4ヶ月ぶりの訪問。

L字カウンターのみのお店で綺麗です。

18時半からの一斉スタート。

10月から12月は上海蟹コース　22,000円/人（税込・サ別）...

名古屋出張ご褒美晩ごはんは、栄町に昨年末オープンされた新店ながらも既に予約超絶困難店な『好蘭』さんに他力本願お邪魔できました(*´꒳`*)

予約サイトからコチコチと表口入学で確保していただいた貴...

オマカセにて高い競争の中で予約が取れました。

季節柄、上海蟹を使ったコースでした。
上海蟹は大好物なので嬉しいです。

お店は、矢場町、栄、女子大の間くらいにあります。
ビルの二階で、一...

本日は5月に貴重な予約をゲットできた為やっと本日お伺いできました！店主の秋山シェフが腕を振る素晴らしい四川料理のコースを頂けました。終始最高の時間を過ごせさすが予約困難店⭐️スペシャリテも凄く美味く感...

・ピーカンナッツ
・冷やし豆乳酸辣湯麺
・有明産の海月(葱ソース,粒マスタード,白エビ,穂紫蘇)
・いんげんとザーサイの香り炒め
・鶏ガラと金華ハムのスープ(松茸,金華ハム,干貝柱,鮑,青山椒...

好蘭

こちらは2022年の12月に愛知県の名古屋市にオープンされた中華料理店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はディナーのみになり1日1回転になります。
アク...

この店を訪れたことで、いい店と悪い店の基準、それを論じるための物差しについて、改めて考えるきっかけになった。
また、最近相談されても明快な答えを持ち合わせていない、人気と実力が一致していない場合の要...

予約をしていた方に誘っていただき、初訪問できました。
四川料理大好きなので、テンション上がりました！

基本全部美味しかったです。
麻婆豆腐は全員分が大きな器で出てきて、取り分けてくださるので...

昨年12月にオープンしたばかりなのに、既に予約困難になっている四川料理のお店「好蘭」さんに初訪問✨
矢場町駅から東へ数分、栄駅からだと13番出口から南に7分くらいです‍♀️
故陳建一さんのお店「陳...

名古屋でOPENしたばかりだが既に予約困難店。次回はOMAKASEで8月1日に12月の予約STARTです！是非行ったことない方には行ってほしい名店です。

店主は陳建一で修行しており、四川中華の
...

夏の季節、最初に冷たい坦々麺が印象的。量は控えめで品数多いけれど、麻婆豆腐と白ごはんで結構おかわりさせてもらえる。しかし、その後にシメの焼きそばがあるので注意w
デザートも黒糖杏仁豆腐、名物。
お...

本日はこちらへ。
店主の秋山氏は、陳健一氏の下で修行し、数々の中華の銘店を渡り歩いた実力者。昨年、満を持してこちらのお店をオープンするや否や、瞬く間に予約困難店となりました。今回はOMAKASEにて...