공식 정보
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《老舗精肉店が運営する肉料理屋のシャトーブリアンコースを堪能》
明治28年創業し、精肉店が営む『本格肉料理 丸小』
質の良い黒毛和牛をしゃぶしゃぶ、すき焼き、炭焼き、ステーキと様々な肉料理を堪能することができます。
場所は新栄町駅から徒歩5分強。
丸小精肉店の裏側に店舗があります。
店内はかなり広く、カウンターやテーブル席、和室など友人との食事やデート、会食など色んな場面で利用できそうです。
今回は期間限定で1日3組しか予約が取れないシャトーブリアンコース。
予約開始日に電話にて予約を取るスタイルですが全く繋がらず何とかラスト1枠で無事取ることができました。
-注文- (炭焼きシャトーブリアンコース 1,1000円)
◇前菜4種
牛モモの柚子味噌 ◎
たこの明太子和え
ほたて、クリームソースかけ
◇ハムとしいたけの串焼き
◇本日のサラダ
◇宮崎県産黒毛和牛シャトーブリアン ◎
◇デザート
栗、いちじく、抹茶のフォンダンショコラ
お肉はシャトーブリアンのみで、4人で800gほど。この量で11,000円はコスパ良いと思います。精肉店を運営してることや新栄という立地ならではの価格設定ですかね。
シャトーブリアンの提供は炭焼きのみでとても美味しかったのですが、もう少しアレンジ効くと飽きずに食べられるのかなという印象です。
ご馳走様でした。
점포명 |
Maruko(Maruko)
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장르 | 스키야키、육류 요리、샤브샤브 |
예약・문의하기 |
050-5890-7821 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛知県名古屋市中区東桜2-18-24 サンマルコビル 1F |
교통수단 |
지하철 히가시야마선 신에이초 신사카에마치 역에서 211 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
60 Seats ( 개인실 3실, 테이블 6석, 철판구이 스테이크 코너) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이 메뉴 희망하시는 분은 부담없이 상담해 주십시오. |
홈페이지 | |
전화번호 |
052-931-4015 |
『本格肉料理 丸小』
創業120年を超える老舗「肉の丸小本店」が直営する本格肉料理。
新栄町駅から徒歩5分ほどで、肉の丸小本店のすぐ裏に店舗を構えております。
入口には老舗の雰囲気が漂う大きな暖簾があり、店内は木目を基調としており落ち着いた雰囲気です。
席はテーブル、お座敷、カウンター、昨年改装し個室の用意もあり様々なシチュエーションで利用できそうです。
以前にヒレ塊肉コースでお伺いしとても美味しかったので再訪。
この日は7月の焼肉コースをいただきました。
-注文- (7月の焼肉コース)13,000円コース
◇黒毛和牛のテールスープと野菜のモザイク仕立て
牛テールを8時間煮込んでおり、旨味が深く強かったです。
◇牛の冷しゃぶ 白ポン酢
◇タン、ハラミ
ハラミが良かったです。
1枚目はお塩、2枚目はわさびで。
◇ヒレバーガー
お目当てのヒレバーガー。
ヒレはスタッフさんがじっくり弱火で焼いてくれます。
バンズが用意され、マッシュポテト、レタス、袖にバターもあり、バンズに乗せたヒレの上からデミグラスソースをかけ、バターを乗せて完成。デミグラスソースの旨味とバターのコクが相まってめちゃくちゃ美味しかったです。
◇自家製ドレッシングのサラダ
色鮮やかな野菜と自家製のドレッシングが美味。
◇土鍋ご飯と香の物、お味噌汁
お米の香りが強くツヤがすごかった。
◇ヒレ
分厚いシャトーブリアンとヒレ。
弱火でじっくり火を入れていきます。
ヒレは箸で裂けるほど柔らかくお塩でいただきました。とても美味しかったです。
◇シェフのおまかせデザート
ピーチシャーベット
ブルーハワイのゼリー