공식 정보
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Innover
(イノーヴェ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일
古いビルの1Fにある美味しくお洒落な空間♬
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お肉 ドカン！とボリューム満点〜 熊本産黒毛和牛イチボの薪焼き ★炭で無く、「薪焼き」のところが素晴らしい♬
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前菜 鹿肉のリエット ★豊田市足助産の鹿肉ですヨ♬
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鹿児島産ミル貝 ビーツ、ブラッドオレンジ、アボカド、 マヨネーズソース和え
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デザートプレート
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千葉県産太刀魚 魚介ソース かぶら和え
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超濃厚！栗蟹のビスク 素晴らしい♬
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妻はCHANDON rosé 小生はCHANDON Brut
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リエット全容
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こんな感じで〜
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バケットが美味しい♬ ビスクや魚介ソースを余す事なく頂きました。
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少し、はしたない食べ方ですが〜これが美味しい♬
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White wine house wineが素晴らしい
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全容
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お魚料理 全容
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四角いのは〜カブです♪ 食感がアクセント
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ホタルイカさんいましたヨ♬ 濃厚魚介ソースと合わせて旨味満載♬
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お肉にはピノロワール house wine
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薪焼き 全容
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ソースは黒トリフです♬
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完璧な仕上がり！外側カリカリ中フワフワ〜 あふれる肉汁がジュワー、薪の風味もう最高です♪
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リフト 薪の香りが〜たまりません！
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小生のデザートプレート 大きなカットです♪
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妻のプレート 大きなお皿に大きなケーキ！ ストロベリーアイスとクレームブリュレ、すみれ添え
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最後のデザートが素晴らしい！ガツンと美味しい♬
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大きな手帳サイズ 甘さ控えめ、重厚ですよ〜
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カプチーノ
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エスプレッソW
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クレームブリュレ
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ビックリ❗️入り口入ると〜先ず調理場なんですヨ♬
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調理場と、本日の素材を見てから〜お二階の客室へ 店構え、入口、調理場、素材、階段へと〜 全ての演出が、ドラマチックです♪
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外から調理場が丸見え！ファクトリー感満載♬
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お食事は、お二階で頂きます♪
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自信がなければ、こんなオープンに調理場を見せられません！
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夜は雰囲気有りますね〜何屋さんか分かりませんね！
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お店の全容 中でお酒と料理を楽しむ様子が目に浮かびます。
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こんなビルの1階 お隣の和食店も雰囲気良いですね〜
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時代を感じるビルとレストランがミスマッチ！ 閑静な住宅街に有り、異質感良いです♬
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昼間はこんな感じ、美味しいお店に見えません。
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ファクトリーなの？伺った時間16：40ゴロ
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入口 看板 帰り時に撮影しましたヨ♬
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階段でお二階へ〜ご注意:ノンバリアフリー
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こじんまりした空間です♪ 今夜はどんな方が見えるのかな〜満席予約です♬
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1番乗り〜誰もいない店内
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夕方になると〜こんな感じに柔らかい店内
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CHANDON=スパークリングワインをご用意中♬ めちゃ美味しいデザートは、彼女の作品です♬
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カウンター内 Netflix世界の食レポ番組が話題の宝庫
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ドリンク メニュー
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デザート メニュー
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Innover（Innover）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-2102 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市東区代官町29-18 柴田ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 「차도」역 1번 출구에서 도보 8분 신사카에마치 역에서 537 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナーお一人550円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ 2층 바 카운터 6석, 2층 테이블 17석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 유료 동전 주차가 많이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
미취학의 어린이는 삼가해 주시고 있습니다. 양해 바랍니다. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
052-936-5038 |
| 비고 |
전화 예약이면 받을 수 있으므로 인터넷 예약이 불가능해져도 전화주세요. 미취학의 어린이는 삼가해 주시고 있습니다. 양해 바랍니다. |
名古屋市東区代官町に有る教えたく無い隠れ名店で、結婚31周年を妻とお祝いしましたよ♬
★3.73★ フレンチ 百名店で御座います。
思考を凝らし、素材を生かし、美味しいお料理をリーズナブルに頂ける〜文句の無い名店♬
知ってるだけでお洒落なお店ですヨ♬
カジュアルに気心知れた人と伺うお店ですd(^_^o)
初めての方は先ず外観にビックリ‼️すると思います。
え〜ここなの？年代を感じるビル。これヤバくない？
レストランのイメージからは程遠いファクトリー的な佇まい。
貴方がそう感じたら、既にこのお店の演出に「はま〜っている」(浜辺美波 調)のですヨ♪笑笑
伺ったのは木曜日16:40頃です♪
もちろん予約はしたのですが〜コロナ禍なのにボックスは満席、２組限定カウンターなら〜という事で、訪問しました。
仕事スケジュールの都合で、記念日当日には行けないのでどうしよう？と思ったましたが、突然都合がついた本日電話予約してみました1回目11:00お留守⤵︎
2回目14:30頃電話で予約しました。取れてlucky
翌日予約より、便利なネット予約できますよ！
お時間早くない？15:00からオープンされてますので、他のお客様が来ない時間を狙ったのですヨ♬
思った通り、お肉料理が出るまで1.5時間貸切でした〜Good(^_^o)
久々に妻と昔のように楽しい時を過ごしました♡
頂いたものは〜記念日コースです♪
デザートをアニバーサリープレートで映映アレンジのデコレーションしてくれます。萌萌
全てのお料理がフルーツやジビエなどの素材を活かした形にこだわらないスペシャルなお味です。絶品！
頂いた料理は、お写真でご確認下さいネ〜
エピソード
2年前に初めて予約してましたが、初めてコロナ禍で臆病になり泣く泣くキャンセルしました。
時は流れ、ようやく今夜、初訪問させて頂きました。
忘れず覚えててよかった〜もうリピート確定です♬
最後まで読んで頂き恐縮です。
あ〜美味しかったd(^_^o)ご馳走様でした♬