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ペルーのパクチー炊き込みご飯に挑戦
今回は各国料理巡り。
行ってきたのはペルー料理店の「インカ飯」。
２回目の利用です。
４年ぶりかぁ…。それでも、そのとき食べたアヒデガジーナはまだ全然記憶に残ってて、全然リピートしてもいいぐらいだったのだけど、やっぱり別のもの食べないと勿体ないよねということで、"アロス コン ポヨ イ パパ アラ ウアンカイーナ"（税込1,400円）にしてみました。
内容は、
・アロス コン ポヨ
・パパ アラ ウアンカイーナ
・サラダ
です。
アロスコンポヨはスペイン由来のチキンの炊き込みご飯で、パパアラウアンカイーナはクリーミーなソースがかかったじゃがいもです。
◯料理・味…味はよく、ボリュームも十分で文句なし。
全然癖のあるもんじゃないし、くどいとか重いとかそんなこともないし、見た目も含めて上品だなぁと。
・アロス コン ポヨ
パクチー使ってるので見た目は緑色。でも、特有の香りはそんなになく、ほんのり葉っぱ系の風味がしてくる程度。ピリッとした辛さが少しあるけど基本的に優しい味。
米の上には皮付きの大きなチキンがどかんと乗ってます。味付けは米と同じくほんのりくらい。ほろほろでほぐれる柔らかさ。
・パパ アラ ウアンカイーナ
気になる黄色のソースは唐辛子系のスッとくる辛さはありつつも、チーズのクリーミーさとコクの方が目立ちます。ゆでじゃがいもとの相性高し。
どことなく、マックのナゲットのマスタードソースの辛い部分をマスタードの辛さから唐辛子の辛さに変えたような感じ。
・サラダ
添え物程度の野菜。といってもあるだけ嬉しい。
◯サービス…特に前回と変わりありません。
外国人スタッフさん、日本語ペラペラですごい。
◯雰囲気…前回と変わりありません。
外から見るより中は広々。仕切りのあるボックス席が多くて快適。
◯コスパ…ペルー料理はどこも安いわけではないのですが、これでこの値段なら全然悪くないです。
ランチメニューがしばらく来ない間に値上がりしてたのは残念だけど…
◯総合…とりあえず名古屋市内でペルー料理が食べられるお店はかなり少ないから貴重な存在であることは間違いなし。ペルー料理って地味においしいし上質なものが多いので試してみる価値はあると思います。
他のものもいろいろ食べてみたいなぁ。
ペルーのカレーはクリーミー
中区にあるペルー料理店です。
栄、新栄エリアにあるけど駅から少し歩く微妙なロケーションなのと、ランチ時間の営業はしていてもランチメニューは平日のみという、使い所の難しさからなかなか行く機会がなかったけどチャンスが到来。
高速道路下の大通り沿いにあるビルに入ってます。外観はそんなに目立たないかも。
１階にあると書いてありますが、半２階みたいな感じで、ビルの階段を少し上がると奥にお店の入り口が見えてきます。
ランチセットは３種類ありました。
今回はCセット（アヒデガジーナ、ライス、キヌアサラダ、スープ）を注文しました。
メニューによれば「鶏肉と唐辛子のチーズソース」で、ペルーのカレーと言われることもある料理らしいです。
◯料理・味…癖はないか心配な部分は正直ありましたが、むしろ馴染みのあるような味で全然おいしく食べられました。逆に言えばインパクトは強くないのかもしれないですが。
・アヒデガジーナ
食べた感じは、チキンたっぷりクリームシチュー。ターメリックっぽい風味と少しの辛さが確かにカレーっぽさも醸し出してます。
チキンは棒棒鶏みたいに裂かれており、量がしっかりあります。どこを食べても肉が口に入ってくるのがいいところ。他に具はゆで卵、じゃがいも。梅干しみたいな酸っぱいオリーブも添えられてました。
質も量も十分でした。
・ライス
日本米です。
・キヌアサラダ
スーパーフードのキヌアが乗っかっているのがそれらしく、なんか嬉しいレタスのサラダ。
ドレッシングはシーザー。
・スープ
具なしのコンソメっぽいシンプルなもの。
まぁこれはランチセットのスープかな、というぐらい。
◯サービス…お店の方は現地の人だと思われますが、日本語はかなり流暢で接客対応もこなれてました。こういうお店で初めて現地の店員さんから「細かくてすいません」と言われながらお釣りの10円玉を５枚渡されて驚きました。
オーダー後にサラダ＆スープが出てきますが、メインが出てきたのは15分くらいしてからでした。
◯雰囲気…薄暗く赤が基調の異国感あるムーディーな内装ながら広い座敷席があって和のテイストもあり。
もともと居酒屋か何かだったのを改装したんでしょうか。
BGMのボリュームが大きすぎかなぁという気はしましたが、落ち着いた雰囲気ではあったので個人的には嫌いではありません。
◯コスパ…サラダもスープもつくし、メイン料理はしっかりしてたし、これで850円なら悪くないですね。
◯総合…珍しい料理を食べられたこと、味も良かったことに加え、お値段的にもそこそこで普通のランチ料理として考えても不足なし。満足できました。
興味あれば行ってみて損はないかなと思います。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Inka Meshi（Inka Meshi）
|
|---|---|
| 장르 | 페루 요리、중남미 요리、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-7516 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※뭐든지 상담해 주십시오. ※ 파고타타석은 느긋하게 앉을 수 있는 독립된 좌석입니다. 7명 이상은 자리와 자리가 떨어져 있으므로 양해 바랍니다. |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区新栄1-12-30 ホワイトプラザ 1F |
| 교통수단 |
신에이역 2번 출구 도보 10분 사카에역 12번 출구 도보 10분 야바마치역 1번 출구 도보 10분 신사카에마치 역에서 630 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 테이블, 분할） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 25명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
환영합니다. |
| 오픈일 |
2015.9.17 |
| 전화번호 |
052-212-6949 |
今回は各国料理巡り。
行ってきたのはペルー料理店の「インカ飯」。
３回目です。
この日は、
・タマレスペルアノス（税込1,100円）
・カリオカ豆（税込650円）
・ライス（小）（税込200円）
の３つにしてみました。
タマレスはとうもろこし粉の蒸し物で、ペルーに限らず近隣諸国でも食べられる料理。豚肉入りです。
カリオカ豆（フリホーレス）は、豆を煮込んだもの。味は違うけど、シチューとかカレーとかそういうの。
◯料理・味…ここに限った話じゃないけどフリホーレスってやっぱうまい。これとライスと目玉焼き頼むっていうのも良さげな気がする。安く済むし。
今回の目玉、タマレスは一度食べてみてもいいんじゃないかと思います。
・タマレスペルアノス
とうもろこし版のちまき？
具の豚肉は大きめ角切りのものがひとつ。
バナナの葉っぱの良い香りととうもろこし粉の風味が印象的でした。味付けはシンプルなので、ついてくるソースをつけながら食べるとよりおいしい。というか、このソースがおいしい。クリーミーでピリ辛。
・カリオカ豆
どろどろでざらざらな食感。
にんにくと豆の甘みの素朴な味なのに、これがほんとご飯とよく合う。
・ライス（小）
茶碗小盛り程度の日本米。
男性だと少し足りないかもしれません。
◯サービス…前回と変わりなし。
ここのスタッフの方は皆さん日本語ペラペラでやりとりに困ることはありません。
◯雰囲気…入って左手にあるボックス席エリアが閉鎖されてました。縮小？たまたま？
◯コスパ…ペルー料理はどこも安くはないです。仕方なしだけど、ここは他のお店よりもやや高めかも。
◯総合…あまりペルー料理店で単品ライスやフリホーレス頼んだことなかったけどこういう頼み方もありかと思いました。
とりあえずここは値段はちょい高めだけどしっかりした使いやすいペルー料理店なので色々試してみるには良い場所です。