공식 정보
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前沢牛の実力、ハンパない(≧∀≦)
[2019年7月再訪・写真23枚追加]
平日の夜に再訪です。ランチでお邪魔した時にすごく雰囲気もよくお肉も美味しそうだったのでずっと夜の部にも行ってみたいと思っていたんですよね。20時ころに入りましたがほかにお客さんは2組ほどと落ち着いていました。
この日のお目当てはしゃぶしゃぶ、セットとコースがあり、セットは先付にお肉、野菜盛、スープといった内容、コースだとさらにシメとしてきしめん又は中華めん、それにご飯、香の物、デザートも付いてきます。お肉は黒毛和牛、特選黒毛和牛、前沢牛と種類があり、セットで4000円から6200円といった価格帯とかなりリーズナブルと言えると思います。
お肉はその中から黒毛和牛と前沢牛、この2種類のお肉を食べ比べさせてもらうことにしました。まずは黒毛和牛、A5等級のお肉ということでキレイにサシの入った見るからに美味しそうなお肉です。実際に口にしてみても期待どおりすごく柔らかくて脂の甘み、お肉の旨みともに十分ですごく美味しいです。
続いて前沢牛、ご存知日本三大黒毛和牛の一つですが、なかなか名古屋ではお目にかかることができないお肉です。ワタクシは生産地である岩手県にも毎年行っているものの、現地でもなかなかのお値段なので食べたことがないくらいです。それがコチラはかなりリーズナブルと言える価格でいただけるのはうれしいですね。普通の黒毛和牛も見事なものでしたが、コチラはさらに輪をかけてきめ細かく見事な霜降り、口にするととろけるような柔らかさとしっかりした脂の甘み、それでいて脂のしつこさなどはまったく感じることなく最高に美味しかったです。
追加で黒毛和牛のステーキもいただきましたが、しゃぶしゃぶもいいですがしっかりとした肉感を感じられるステーキもやっぱりイイものですね。コレは前沢牛ではなかったものの文句なしの味わいでした。
前沢牛をはじめとする最高のお肉たちに大満足です。すき焼きの方も気になるところなので、次回はそちらの方をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
泉にオープンした落ち着いた雰囲気の牛肉料理店
東区泉に2019年1月7日にオープンしたお店、牛肉料理の老舗「はせ甚」の系列店ということみたいですね、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とボックス席が5卓の席数、12時少し過ぎくらいの訪問でほかにお客さんは3組でした。
ランチメニューは黒豚のしょうが焼き御重、黒豚のうす焼き御重、最高国産牛うす焼き御重、黒毛和牛うす焼き御重、伝統の牛鍋の5種類、税込み1000円から1800円といった価格帯、それぞれサラダと味噌汁、香の物が付いてご飯の大盛りは無料です。
その中からいただいたのは1200円の最高国産牛うす焼き御重、ご飯の上にはそれなりに大判の国産牛のカタロース肉、量的にはそんなに多くはないのですが甘辛のタレはすごく好きですね、ご飯が進みます。お肉の質も値段やランチということを考えると十分な感じで美味しくいただけました。
夜のメニューも見てみましたが、雰囲気の割にはそれほど高くない感じだったので、機会があれば夜の部でも利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。
점포명 |
Syaburi(Syaburi)
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장르 | 샤브샤브、스키야키、스테이크 |
예약・문의하기 |
050-5596-7585 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※ネット予約を頂いた場合、店舗より確認のお電話をさせて頂くことがございます。 |
주소 |
愛知県名古屋市東区泉1-17-38 グリーンハイツ・リバーパーク泉 2F |
교통수단 |
지하철 메이조선・사쿠라도리선【히사야 오도리역】에서 도보 2분. 차로 오시는 분은 인근 코인 주차장을 이용하십시오. 히사야오도오리 역에서 250 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
25 Seats ( 개인실석, 카운터석) |
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연회 최대 접수 인원 | 25명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 2~20명까지 대응 가능합니다. 접대 등에 이용하실 수 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 점포 전에 재떨이와 의자를 준비하고 있습니다. |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이용 의자 등의 준비는 없습니다. 유모차 등의 반입은 가능합니다. 매장까지 계단을 올라야합니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.1.7 |
전화번호 |
052-211-7215 |
비고 |
※전세 가능(요상담) |
[2019年11月再訪・写真27枚追加]
休日の夜に再訪です。19時ころに入りましたがそれほど混んでなく落ち着いた感じでした。
前回はしゃぶしゃぶをいただいたのはで今回はすき焼きがお目当て、前沢牛と黒毛和牛の食べ比べのコースをいただきました。
まずはすき焼きの前に黒毛和牛のステーキが登場、しっかりした肉感のあるお肉で噛むほどに旨みが染み出してくる感じですごく美味しいです。
そしてすき焼き、赤身が多い方が前沢牛、霜降りの方が黒毛和牛です。見た目的には黒毛和牛の方が美味しそうに映りますが、実際に食べ比べでみるとその違いはしっかり分かりますね。
前沢牛は赤身が多いだけあって口の中でとろけるような感じではなくしっかりした肉感が楽しめる感じ、そしてお肉の旨みもものすごく強く感じられる、コレは旨いです。
一方の黒毛和牛の方は柔らかな食感、脂が多めなので脂の旨みがしっかりですね、脂好きの人はコチラの方が好みって方もいるかもです。
〆にはすき焼きのダシに卵を入れてふわふわに仕上げてそれを白飯の上に乗せていただきます、コレもすごく美味しかったです。
やっぱりココのお肉は間違いないですね、雰囲気とかを考えればなかなかリーズナブルな良心的なお店です、ごちそうさまでした。