本格お蕎麦が頂ける素敵な和食屋さんがオープンです♪ : Otsuaji Asai

こちらは中区新栄にオープンされたばかりのとても素敵な和食のお店です♪

広小路道路添いCBCの少し東側のビル2階にあります！

お隣はセブンイレブンさんがあります～♪

私はレビューするのが遅いので、
基本少し時差ありのレビューをしていますが、
私の中で、こちらのお店はすぐにでもレビューしたくなったお店なのでお先にあげちゃいます(#^.^#)

2階にあがると、ひときわ真新しくて
素敵な店構えのお店があります(#^.^#)

店内はカウンターのみ8席程度です♪

お着物姿の可愛らしくて、
笑顔の素敵な女将さんがお出迎えしてくださいました(#^.^#)ｶﾜﾕｲ

コースは6500円、8000円、10000円とあります。

アラカラルトのご対応はご相談された方が良いかと思います。

初めてでしたので、
今回は6500円の１番リーズナブルなコースを予約しました！

先ずはビールで乾杯です～(#^.^#)

席についてまず目をひいたのが、
可愛い紙で丁寧に折られた猫ちゃんの箸置き！

女将さんが一つ一つ折られているそうです。

何だか心のこもったおもてなしの愛を感じます♡♡♡　
そして可愛い～♪


今回頂いたもの

⭐北海道産大穴子煮炙り長野農園野菜サラダ
　～からすみ、蕎麦茶粉、鰹節パウダー、昆布ペースト～

⭐削りたて鹿児島本枯節１番だし椀　真丈

⭐本日のお造り　自家製造り醤油

⭐北海道産真鱈白子やき　白子すり流し茶碗蒸し
　　～トリュフの香り～

⭐北海道十勝牛オーダービーフ炭火焼き

⭐福井産在来種　十割手打ち蕎麦

⭐山梨産ラ・フランス　釜ゼリー寄せ


最初のお料理から、まぁ～期待が膨らみました♡
お野菜がとにかく美味しい～♪

お味、食感がめちゃくちゃしっかりしていて、
甘味のあるお野菜がたまらなく美味しいです！

添えられた大穴子にも、
ふわっふわでお口の中で噛まずに消えました(笑)

ドレッシングや昆布ペーストも美味しかったぁ～♪

椀物、茶碗蒸しはお出汁の風味のみでも、
十分に楽しめそうな優しいお味のお料理でした。

丁寧にしっかりお出汁を取られていることが
かなり伝わります。

お造りは新鮮～♪

お肉も嬉しい～♪

そしてそして〆は十割蕎麦！

なんて言うのか分からないですが、
カウンターの私たち目の前に大きなまな板？を持ってきて
その場でお蕎麦を切ってくださいます！

こんな光景は私は見たことがなかったので
かなり感動です＼(^o^)／

職人技が神ですね～♪

あまりにも素晴らしかったので、
絶対にお蕎麦屋さんご出身だろうなぁ～と思ったら、
やっぱりお蕎麦詳しくない私でもしっている
名古屋の超有名～なお蕎麦屋さんで
修行されていらっしゃったようです！

本当に美味しい美味しいお蕎麦でした！

何気に行ってみよっかぁ～くらいの気持ちで
お邪魔したお店でしたが、
本当に本当に素敵なお店で大満足出来ました♪

帰りに『ねこちゃんの箸置き持って帰っていいですか？』

と伺ったら、わざわざ新しい猫ちゃんを奥から出して下さいました(#^.^#)

なんてお優しい(。>д<)

3匹の猫ちゃん！お家で大切にします～(=^ェ^=)

自家製の美味しいなめらか抹茶プリンのお土産まで頂けて
大将と女将さんの温かいおもてなしに感動しました！

本当にありがとうございました！

次回はグレードアップしたコースを食べに行きたいです♪

大満足だし、お店の空気感が本当に良いので、
なんかめちゃくちゃ癒されました！

お気に入りのお店がまた一つ増えて幸せです♪

ご馳走さまでした(#^.^#)