Kaishoku An Nakatake
(懐食庵 なかたけ)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaishoku An Nakatake
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区 |
| 교통수단 |
※地下鉄東山線 新栄町駅から600m（徒歩8分） 신사카에마치 역에서 15,044,884 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 喫煙専用室あり |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 드레스코드 |
お出汁の香りを楽しんで欲しいとの事。 |
| 오픈일 |
2019.8.26 |
| 비고 |
コースは |
今池から新栄へ移転されたという、なかたけさん。
インスタでずっと気になっていたのですが
完全紹介制ということで、諦めてました(´△｀)
が、相方さんのおかげで
訪問できることになり伺いました♪
ありがとう(*´ω｀*)♡
ちなみに今池の時のお店は伺ったことはないです！
まずは認証番号を玄関で入力して店内へ。
清潔感溢れる店内で、オシャレな音楽がかかっていました。
お絞りは檜かな？香りがあります。
この日は6名で、全員
大将のおまかせコースでした！
大将が今1番作りたいものが間違い無いですね(^.^)
・ゴールドラッシュ スプラウト キャビア
・焼き茄子 塩昆布
・稲庭うどん 蟹、鮑 雲丹のソース
・トロ山椒巻き
・甘鯛昆布締め 牡丹海老 （甘鯛鱗塩、醤油麹、梅鰹 で）
・伊勢海老 西京味噌チーズ餡掛け
・サザエの唐揚げ
・鰻の蒲焼き 花山椒
・飛騨牛たたき トマトポン酢
・しゃことアスパラソバージュ 炊き込みご飯
・無花果アイス マンゴー
どれをとっても最高に美味しいです！
とうもろこしや茄子はその物の味が際立っていて優しい味でした。
ウニを贅沢に裏ごしして作ったソースで食べる稲庭うどんには鮑や蟹がもりもり。ウニ好きにはたまりません♡
お造りには手作りの調味料が三種。どれもそれをなめているだけでお酒のあてになりそうな…笑
1.6キロもある伊勢海老は贅沢に揚げてあり、葛でとろみをつけた味噌チーズ餡に絡んで美味しい♡
サザエもかなり立派…！パリフワの鰻は花山椒がたっぷり！美味しすぎました♡
トマトポン酢って初めてでしたが、持って帰りたいくらい美味しかったです！炊き込みご飯もいい香りで美味しかったですし、付け合わせのじゅんさいと蛤のおみそ汁がなんとも美味♡
デザートも大好きなマンゴーがでて大好きづくしの夜でした♡
そしてもうすぐ一年記念日ってことで
お祝いまでしていただきました(*´꒳`*)幸せ♡
また伺いたいです♡