Kaishoku An Nakatake
(懐食庵 なかたけ)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaishoku An Nakatake
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区 |
| 교통수단 |
※地下鉄東山線 新栄町駅から600m（徒歩8分） 신사카에마치 역에서 15,044,884 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 喫煙専用室あり |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 드레스코드 |
お出汁の香りを楽しんで欲しいとの事。 |
| 오픈일 |
2019.8.26 |
| 비고 |
コースは |
今池から現在の地に移転し、
そして会員制になった和食店です。
今はお店の看板も出ていません
事前の予約のみのコース料理で、
旬の食材を様々な手法で楽しめます。
25,000円、35,000円、それ以上の大将お任せコース、
現在はこのような感じだったと思います。
この日は一番下のコースを選択しました。
ジャンル的には和食かと思いますが、
枠にはまらない創作的な面もあり、
目の前の調理の過程を見ていても楽しいです。
また、料理の盛り付けに使われる器も、
どれもデザインが良くとても綺麗です。
料理とマッチしているように感じました。
宇宙を思わせる器の雲丹から始まり、
最後の太刀魚の炊き込みご飯まで、
どれも美味しくボリュームも良い感じ。
ご飯の前のヒレステーキサンドも美味でした。
また、料理の盛り付けに使われる器も、
どれもデザインが良く綺麗ですね。
料理とマッチしているように感じます。
特に月替わりのメニューというものはなく、
お客さんや日ごとに料理を決めているとのこと。
通う度に評価が上がっていくタイプのお店かと。
他にどれだけ料理のレパートリーがあるのか、
気になるお店でした☺️
☆この日の内容
・コース