Kaishoku An Nakatake
(懐食庵 なかたけ)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaishoku An Nakatake
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区 |
| 교통수단 |
※地下鉄東山線 新栄町駅から600m（徒歩8分） 신사카에마치 역에서 15,044,884 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 喫煙専用室あり |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 드레스코드 |
お出汁の香りを楽しんで欲しいとの事。 |
| 오픈일 |
2019.8.26 |
| 비고 |
コースは |
名古屋某所『懐食庵なかたけ』さん
紹介会員制の和食のお店です
お誘いにて初訪問
カウンター6席、2階にテーブル席もあるようです
目の前でてきぱきと大将が扱う食材や調理工程が見られる割烹スタイルは楽しいですね
この日は
「鮑と桃の揚げ出し」
柔らかく揚げられた鮑と桃の優しい味わいと甘さ、塩み強めの出汁とのコントラストが美味しい一品
「カラスミブッラータとバチコ」
ブッラータチーズに自家製カラスミをちらし黒胡椒をほんのり効かせたお酒のすすむ一品、バチコも風味よしです
「牛ヒレステーキサンド」
炭火でじっくり火入れし柔らかい愛知県産の和牛ヒレステーキのサンドイッチ、脂くどくなく よいバランスです
〆の「太刀魚とアスパラソバージュ、カリカリ梅土鍋ご飯」も食感楽しく美味しかったです
ご馳走さまでした
かなり良いお酒や希少なものもありそうです。紹介制のお店ですし、通うことで好みにあわせてもらったりと細やかなサービスが生きるのでしょう。
温泉卵入り長芋すりおろし饅頭
ウニキャビアのせ
みがきニシンと翡翠茄子
岩手県ホタテ貝柱の磯辺焼き
鮑と桃の揚げ出し
造り
カツオ藁焼き、イサキ、マスノスケ
天然うなぎの飛竜頭と御坊の餡
黒藻と岩牡蠣
八寸
焼き鮎 郡上の鮎 など
カラスミがけブッラータチーズ、バチコと
和牛ヒレステーキサンド
太刀魚とアスパラソバージュの土鍋ご飯
カリカリ梅と
パイナップル ハニーグロー
キングデラウェア