東京庵本店｜名古屋市中区
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名古屋市営地下鉄
東山線、
東別院駅２番出口を
東へ１００ｍの所。
山王通、東別院を
東へ向かったの南側。
歴史ある老舗な麺類食堂。
豊橋に同名の
お店がありますが
系列店ではないようです
２０１６年２月
チャーシュー麺
SINCE1938と
メニューにあります。
昭和初期からのお店と
いう事になりますね。
随分前に来たときには
そういう事に無頓着。
今はちょっと
崇めちゃう的な感じ。
温かみある色合い。
淡い琥珀系のスープに
ほうれん草の緑が
素敵に映えます。
サックリと麺リフ撮ります。
たっぷり玉子を
練りこんだという中華麺。
粒状感ある麺肌。
それでは
いっただっきまぁ～す！
ほのかに甘めな
和風出汁であり
それでいて何か独特な
風味がある味わいです。
こりゃ～美味しいです。
ノスタルジック中華！
いわゆる「ノス中」です。
実に深い世界感であります
木蓮華の上の小宇宙。
チャーシュー、メンマに
ほうれん草であります。
お汁を少しすくって
ハムリとやりますと
うんめぇ～んですよ。
東京庵本店さん
ご馳走様でした
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toukyou an
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
052-322-1831 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区平和1-6-2 |
| 교통수단 |
東別院駅から徒歩1分 히가시베츠인 역에서 139 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前に2台 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
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２０２３年１１月
チャーシューメン
私のウチからケッタで１０分。
かどうかは分かりませんが(^^;;
まあそれくらいの近さにある
土日祝休みとのことで、今まで
ずっと、私の行かねばリスト、
中区編、トップの座にあったのだ。
SINCE1925ということはやがて、
１００年ってことじゃないっすか～。
麺類食堂なのですが、灯台下暗し！
そう言えば「東京庵」って屋号。
豊橋方面に多くある記憶ですが
何か関係があるのでしょうか(^^;;
ま、そんなことはどうでも良くって
全ての麺（ひやむぎを除く）が
オリジナル自家製麺とのこと。。
中華そばの麺はタップリ生たまごを
練り込んで！とあるからおいおいおい。
背の高い器でやってきたコレ。
「チャーシューメン」との注文だが
肉肉しいビジュアルではないから
少し寂しいかなぁと思っていたら。
ずずずずぅ～♪とキメる。
おほっ！って声が出た。
こいつぁ～弩美味いっ！
和な出汁感に甘みがきゅんとキタ。
そして生たまご練り込み麺がイイ。
実にノスタルジックな食感だ。
いやマジで日本人にはコレでしょ
的な世界観を彷彿とさせる中華そば。
名古屋にコレ系のノス中は滅びた！
と思っていたのでありますがっ、
あったじゃんか！わ～い！だ。
そしてチャーシューだが、
小さなコロコロタイプが主力。
小松菜も小さくカットされて
小さなお子様でも食べやすい設定。
いやぁ～マイリマシタ。
からのコショーをキメてみたら、
これまた、モロ！なケミカルパンチ。
ノスタル感アリアリのアリで最高。
で、メンマもそうそうこんな感じ！
ってな古き良き時代のアノ風情。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
東京庵本店さん。
ご馳走様でした。