もしかして凄く凄いのでは : Rinku

공식 정보

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Rinku

(輪久)
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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

もしかして凄く凄いのでは

食べログ2023年日本料理EAST百名店

愛知県は名古屋市 上前津駅から歩いて新堀川沿いに店を構えます。
川を挟んだ向かいにはラーメン『八龍』が。

ダメもとで当日の朝LINEを入れたところ、1時間のみで2席なら空いてます!との事で運良く席をGET。

カウンターに座ると、目の前で店主の野口達矢氏がせかせかとランチの準備をしています。
1種類のみお決まりのこのランチがめちゃくちゃ凄いと評判。

ご覧ください、この豪勢な3段重。
更に茶碗蒸しとおかわり自由のご飯2種類、デザートも付いて税込3,600円。
前は2,600円とかだったようですが、今の価格でも相当良心的です。

しかもただ雑にいろんなものを詰め込んだ訳では無く、1品1品しっかり仕事を施してある。

出汁は上品で沁み渡り、刺身は素材自体の実力の高さがじゅうぶんに伝わる...。
しかも練り山葵じゃない。
ご飯も高級な食材を使っている訳ではないですが、
ちゃんとした和食屋さんできっちり炊き上げたものを2種類頂けるだけでじゅうぶんです。
あと個人的によもぎ麩田楽の食感がツボ。

マジでどれも美味いです。
仕込みの工数も考えると、昼間の営業分だけじゃほとんど儲けも出ないでしょう。

折角なのでもっと堪能しなければという事で、
気になっていたカラスミ茶蕎麦を追加しつつ、黒龍の最上級『石田屋』もオーダー。
50ccで1,800円と絶対額は高価ですが、
プレ値4〜5万円なので実はかなりお得。
そもそもグラスで出してくれるお店自体そうそう無いです。
店主の海よりも深い日本酒愛がひしひしと伝わります。

ほか日本酒のラインナップに関しても相当なものなので、メニュー貼っときます。

これとカラスミ茶蕎麦を昼間っからマリアージュ出来る至福。
変な臭みや雑味のない滑らかな味わいのカラスミに、ツルッと心地良い茶蕎麦が合う。
そしてそこにガバッと覆い被さる、石田屋の極めて上品な香り。

〆の苺ミルクプリンも、和食屋っぽくないお洒落なプレゼンですが味は文句無し。

凄く凄いランチでした。
昨今、この価格でここまで満足度の高いランチを提供できるお店はなかなか無いと思います。
当日予約出来たのは奇跡なのか、まだ名古屋民が気付いていないのか...。

お会計 約11,000円/2人
4月の昼席おしながき 税込3,600円
◆アスパラの茶碗蒸し 新牛蒡の餡掛け
◆蛤しんじょう
 蛸の柔らか煮
 蛍烏賊オイル漬け
 浅利と岩海蘊の酢のもの
 山菜のお浸し
 よもぎ麩田楽
 稚鮎五色あられ揚げ
◆鰆と筍と長茄子の煎りだし
◆本日のお造り 真鯛 鰹
◆じゃこ山椒ご飯
 新玉葱と牛蒡とベーコンの炊き込みご飯
 ※どちらもおかわり可
◆カラスミ茶蕎麦 ※追加
◆苺のミルクプリン

◇ブラウマイスター×2
◇黒龍 石田屋 50cc

레스토랑 정보

세부

점포명
Rinku
장르 일본 요리、이자카야
예약・문의하기

052-251-3850

예약 가능 여부

예약 가능

ご予約専用LINE ID
   ↓
 link33sake
   ↓
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주소

愛知県名古屋市中区大須4-6-15 荘苑南久屋202

교통수단

上前津駅①番出口徒歩3分
鶴舞駅徒歩7分

가미마에즈 역에서 278 미터

영업시간
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    ご予約専用LINE ID→link33sake
예산

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T9180001138375

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

サービス料・チャージ料なし

좌석 / 설비

좌석 수

23 Seats

( カウンター6席、テーブル17席)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

テラスで喫煙可

주차장

불가

近隣にコインパーキングあり

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

홈페이지

http://link33sake.link