공식 정보
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Teuchi Soba Daichi
(手打そば 大地)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Daichi
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
052-884-2907 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約はお電話にて承ります |
| 주소 |
愛知県名古屋市熱田区波寄町4-21 津田ビル 105 |
| 교통수단 |
각선 [가나야마 역]에서 도보 5 분 가나야마 역에서 459 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 모두 테이블 좌석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ※1대 준비하고 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2017.7.24 |
| 비고 |
※예약은 전화로 받습니다 ※소바는 없어지는 대로 종료입니다 |
| 가게 홍보 |
가나야마역 튀김 분
【대지】의 곁은, 곁의 열매를 껍질마다 갈아서 갈아서 깎인다고 하는 소바가루를 사용하고 있어, 맛과 향기를 최대한으로 내기 위해(때문에), 3일간 자고 숙성되고 있습니다. 거칠고 씹는 맛이 제대로 되어 있는 것이 특징인 “시골 소바(십분 소바)”. 메밀 본래의 곡물의 맛을 즐길 수 있습니다. 메밀과 함께 즐길 수 있는 제철 식재료를 사용한 튀김도 각종 준비 |
怪しいグルメ探検隊in名古屋。
今宵は名古屋で蕎麦です。金山駅近くにある「手打ちそば 大地」に行ってきました。駅近くといっても住宅街の真ん中にポツンとあるお店です。
お店はテーブル席のみ。なかなか落ち着いた雰囲気で良い。平日の19時前、先客はお一人様のみでした。空いている席に座ってメニューを拝見。ほろ酔いセット（税込1,000円）なるものも魅力的でしたが、今宵はアルコール抜きで蕎麦のみにしました。天せいろ蕎麦（税込1,500円）をお願いします。
待つ事しばし、蕎麦が登場。こちらの蕎麦は十割蕎麦とのこと。蕎麦粉は粗挽きで黒い田舎蕎麦です。野趣溢れる蕎麦で、店主のこだわりがあるようですが、十割とはいえどちょっとぼそっとした感じがあって好みの蕎麦ではなかったかな。天ぷらは油が軽く、海老の火の通し加減も良くて美味しかったです。
なお、お勘定は現金のみなのでご注意を。