공식 정보
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ドルフィンコッタたるものに挑戦
今回は各国料理巡り。
行ってきたのは大須観音駅の近くにある「セイロンカフェ&バー」。
最新、色んなところに店舗を出店させ、今やこの辺りで一番勢いあるスリランカ料理店の本店です。
この日の狙いは食べたことない"ドルフィンコッタ"というもの。
コッタ(ロティと野菜を切り刻んで炒めたもの)なのだけど、お店の説明ではドルフィンコッタはナンより薄い生地を使ってココナッツミルク味にしてあるものらしい。
調べてみると、細かく刻んだものではなく、生地をちぎって普通のコッタより大きいとか書かれてることもあります。
この日は曜日限定の扱いで、単品で1,000円というお値段。
出てきたものは、
・ドルフィンコッタ
・日替わりカレー
でした。
◯料理・味…想定以上のおいしさとボリューム感。
試してみて正解のパターンでした。
個人的には普通のコットゥより好きかも。
・ドルフィンコッタ
全体的なイメージはココナッツミルクカレーの混ぜ麺、タイのカオソーイの汁なしバージョン的な感じ。
レギュラーのコッタよりコクがあって濃厚まろやか。
生地の方は水餃子やワンタンの皮みたいなモチモチ食感で、サイズはバラバラ。
具は野菜たっぷり、あとチキンも入ってるし、上には目玉焼きもトッピングされてる。
量は多くて焼きそば2人前ぐらいはありました。
・日替わりカレー
さらさらのタイプ。濃いめの色合いの通りキュッとしまったスパイシーで強めの味つけ。
具は特にこれといったものはなかったです。
◯サービス…前は比較的シンプルなメニューだけでしたが、今は曜日限定のメニューやビュッフェみたいなものもあるみたいだし、品数も増えてパワーアップしてる。
この日はオーナーさんご不在。スタッフは現地の方のみ。日本語でのやり取りは簡単なものなら問題なしでした。
◯雰囲気…前回と変わりありません。
◯コスパ…これで1,000円はお得感あり。
曜日限定の日は狙う価値あるなぁと。
◯総合…便利な場所にあるのに色んな種類の本格的なスリランカ料理が食べられるところが推しポイント。
エッグロティとかパラタあたりを次は狙ってみたいです。
ビーガンなんてのもある
今回のカレー巡りはスリランカ料理店の「セイロンカフェ&バー」。
だいたい食べたくなるものは北インド系のカレーなのですが、なんだかスリランカカレーが恋しくなり、久々にやってきました。
前に来たときは看板メニューのアーユルヴェーダワンプレートを食べたので、今回は"ビーガン"にしました。
ランチタイムだったので、サラダとドリンク(コーヒーor紅茶)が付いてきてお値段は税込1,200円です。
◯料理・味…ビーガン使用のスリランカカレーもおいしかったし面白さはあったけど、やっぱり肉とか卵がある方が普通に食べるにはいいかなぁという気がしました。
・ビーガン
真ん中にライス、まわりにカレーやおかずを盛り付けたワンプレート料理です。
基本的なところはたぶんアーユルヴェーダワンプレートと同じで、肉や卵を使わずに別のものを使ってるような感じだと思います。
ライスはパラパラのインディカ米。
カレーは、マイルドなココナッツミルクベースの豆カレーとじゃがいもカレー、すっきりスパイシーなアボカドカレーの3種。
おかずは、これだけでご飯一杯は軽く食べられそうなココナッツふりかけ、パリパリ食感が楽しい豆せんべい、爽やか酸っぱい野菜の和物の3種類。
ココナッツふりかけって魚使ってなかったっけ?と思ったけど、メニューには「100%ビーガンもある」みたいなことが書いてあったので厳密な別バージョンのビーガンがあるのかもしれません。
・サラダ
小盛りのミニサラダ。
塩胡椒が効いて結構おいしい。でも小盛り。
・紅茶
うっかりぐびっと飲んでしまった。
そういえばセイロンティーだった。
◯サービス…前来たときは開店して間もなかったこともあってかメニューが訳わからなかったのと、対応面もうーんというところがあったのですが、さすがに落ち着いててずいぶん印象が変わりました。
メニューは定番どころがあるし、日本人向けに意識されてるなぁと。お店の方もちゃんと接客してくれて感じ良かったです。
◯雰囲気…前回と変わりありません。
◯コスパ…相場よりやや高めですが、立地とかお店のタイプ的に考えればこれぐらいにはなるのかなぁ。
ただ、この辺りのおしゃれカフェのカレーとか、スパイスカレーなんかと比べちゃうと全然いいと思えちゃいます。
◯総合…スリランカ料理が便利な都心部で食べられるのが魅力だと思います。
おしゃれな雰囲気と日本人ウェルカム的なところもあるし、使いやすさが光ります。
おかずいろいろ、おいしいワンプレート
中区にあるスリランカ料理のお店です。
スリランカ料理の店は少ないのでレアですね。
場所は大須観音駅の近く、駅から徒歩圏内なので大須の散策がてら寄れそうです。なかなかの好立地。
少し歩いてよければ矢場町や伏見からでも大丈夫ですね。
今回は休日のランチタイムに利用しました。
頼んだものは税込1,200円のアーユルヴェーダワンプレート。
サラダとドリンクが付いてくるようですが、これはランチのサービスかどうかはわかりません。
◎料理・味…大きな平皿の中央にライスがあり、それを囲むように色んなおかずが並んでます。
ライスはバスマティで本格的です。パラパラとして香りがあっておいしいです。
おかずは、スパイシーなチキンのカレー、どろっとしたやさしい味の豆のカレー、案外普通のじゃがいもコロッケ、じゃがいものスパイス炒め、甘い佃煮っぽい味の何か(ナス?)、水菜、ココナッツ風味のゆで卵フライ、ココナッツのふりかけ、です。どれも単品で食べても十分いけますが、混ぜて食べるとまたうまい。
ボリュームも結構あり、見た目以上にお腹膨れます。
セットのサラダは甘酸っぱいドレッシングで。風味と色からウコン使われてるのかなと思いましたがどうなんでしょうか。
△サービス…開店間もないこともあってか、メニューが何だかよくわかりません。
食べログは公式で登録されているはずなのに、食べログ上のランチメニューと実際に渡されたランチメニューは全然違うし、外の看板にも渡されたメニューにもランチは4種類あるのにそのうち1つしかできない、でもグランドメニューならどれでも大丈夫、と今一つどういうシステムなのかが不明ですね…。わかりやすくしてくれるとありがたいです。
接客については現地の方で、腰が低くて丁寧で感じは良いけど抜けてるところなどなど気になる点も…。
きっとこれから落ち着いてくると期待します。
○雰囲気…アジア系料理店らしからぬモダンなお店で、コンクリートの打ちっぱなしの壁にシンプルでこじゃれた感。
店は奥行きがあってそれなりの広さ。
悪くはなかったです。
○コスパ…特にお高くついた食事だったなとは思いませんでした。
他のメニュー眺めても特段コスパ低いとは感じません。
○総合…レアなスリランカ料理が食べられるし、中心街で行きやすい・寄りやすい場所にあるので気になる方は行ってみる価値はあるかと思います。
スリランカ料理、久々でしたが、やっぱりおいしいですね。
他の料理も結構気になる、食べてみたいものがいくつかあったので、また機会があれば使わせてもらいます。
점포명 |
Ceylon cafe and bar(Ceylon cafe and bar)
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장르 | 카페、바、스리랑카 요리 |
예약・문의하기 |
080-4528-5066 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛知県名古屋市中区大須2-1-41 |
교통수단 |
오스칸논역에서 도보 1분 후시미역에서 도보 9분 오스칸논 역에서 134 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 수 |
28 Seats ( 카운터 2석, 테이블 26석) |
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개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 프룸 테크 OK의 자리 있어 아이코스는 밤만(18:00~23:30) 가능 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,스포츠 경기 관람 가능.,타치노미(스탠딩 바)가능,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2018.8.8 |
비고 |
무료 Wi-Fi 암호 6m6b36563s4av |
가게 홍보 |
TV에서도 소개 된 ☆ 오스에서 즐기는 본고장 스리랑카 푸드 * 초록 넘치는 카페 공간에서 매혹의 맛을 만끽!
본고장 스리랑카 요리 통해 일본과 연결하고 싶다! 그런 마음으로 태어난 'ceylon cafe and bar' 세련된 카페 공간에서 본격적인 스리랑카 요리를 전달하고 있습니다 ♪ 신선한 향신료를 사용한 스리랑카 요리는 지금 화제를 모으는 주목의 요리 ☆ 전통 의학 아유르베다를 도입한 원 플레이트 등, 몸에 좋은 것도 매력의 하나입니다 * 스리랑카 출신의 요 |
今回は各国料理巡り。
行ってきたのは「セイロンカフェ&バー」。
スペシャルメニューとして"ストリングホッパーコッター"が1,000円で食べられる日だったので利用してきました。
内容は、
・ストリングホッパーコッター
・カレー
です。
ストリングホッパーコッターは、ストリングホッパーという米粉の麺を使った炒めもの。
薄焼きパンを使った定番のコットゥロティの米粉麺バージョンです。
◯料理・味…きれいな見た目といろんな味を楽しむスリランカのワンプレートカレーとは違い、B級グルメや屋台メシな感じでガツガツ行く系。
最初からこれ、というより、色んなものを食べ進めてきたらこれもおもしろいですよ、っていうところ。
ただ、定番以外のコッタならドルフィンの方がおすすめです。
・ストリングホッパーコッター
ざっくり言ってしまえばスパイシーな焼きビーフン。
細かく刻んだ米粉の麺に、具は野菜やチキンなど。
ピリッと来る辛さと細かく切られてより歯応えのなくなった米粉麺とシャキシャキ野菜の食感のコントラストが印象的でした。
あと、ボリュームは多いです。コンビニとかで売ってる焼きビーフンの2、3個分はあろうかと。
・カレー
スープタイプだけどどろっとして塩辛くて濃くてスパイシー。チリというよりペッパー系の辛みが強めに感じる。
◯サービス…基本的に前回と変わりありません。
◯雰囲気…前回と変わりありません。
◯コスパ…ここのお店のトゥデイズスペシャルメニューはお得です。ストリングホッパーコットゥがこのボリュームで1,000円は安い。
◯総合…前回の1,000円スペシャルメニューで食べたドルフィンコットゥ同様、今回のストリングホッパーコットゥもお得でした。
ここのスペシャルメニューはほんと狙ってみて良いと思います。