공식 정보
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Shouraku
(松楽)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shouraku（Shouraku）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、교자 |
| 예약・문의하기 |
052-732-5894 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市千種区大久手町6-16 |
| 교통수단 |
・나고야 시영 지하철 사쿠라도리선 후키가미역 1출구에서 도보 약 5분 후키아게 역에서 296 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 ※흡연의 경우, 가열식 담배 한정입니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 전용 주차장은 없습니다. 밤의 영업만, 1인 1000엔 이상의 회계로 주차 요금 100엔분의 서비스를 하겠습니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 비고 |
※PayPay・d 지불・메르페이 이용 가능 |
| 가게 홍보 |
볶음밥이 인기의 전통 마을 중화, 쇼와에서 푸는 어딘가 그리운, 기분 없는 중화를 만끽♪
쇼와에서 지역에 사랑받는 마을 중화를 제공하고 있는 「쇼라쿠(쇼라쿠)」 TV등에서 많이 다루어진 대중 중화 식당 입니다. 옛부터 지역에 계속 사랑받는 중국 요리 중심의 대중 식당. 그들을 총칭하여 「마을 중화」라고 부릅니다. 옛부터 지역에 계속 사랑받는 옛 쇼와의 맛. 심플하게 보이고 깊고 재현은 의외로 어렵다. 그런 어딘가 그리운 맛과 서민적인 분위기를 |
いかにもキタナシュランなこのお店は
炒飯が美味しいと評判だそうです
外観からは到底想像も付きません
店内はカウンターのみで5人も入れば一杯か
ご主人一人でのオペ
壁に有名人の色紙が何枚か貼ってある事で
ここが実は評判のお店なのかなと思わせます
セットがあったので焼飯、餃子、ミニラーメン
のセットを注文、暫し待ちます。
おやっと思ったのはカウンターに
小さなパッドに入った大量の紅生姜が置いてあります
私は焼飯と紅生姜を一緒に食べるのが大好きなので
これは期待が持てます、この紅生姜の量からすると
焼飯にどんどん掛けて食べてくれ
という事なのでしょう
先ずは餃子から出てきました
焦げ目の多い強めの火入れ、タレを作成し頂きます
餡は少なめで皮との間に空間があります
薬味の効きは少しありますが弱め
肉は細かく挽いてありネットリとした食感
無難な一品であくまで脇役的な存在です。
少々時間がかかりましたが焼飯が出てきました
やや茶色っぽくて、思ったより量は少なめ
おたまの形に丸く成形されています。
タッパーからトングで紅生姜を多めに盛り
蓮華を手に取り、先ずは焼飯をそのまま頂きます
ライスはパラパラでしっとり、理想的な状態
具はノーマルに玉子、ネギ、細かい肉っぽい物
味付けは最初薄口かなと思いましたが
食べ進めていくとそうでも無いです
丁度良い感じかな、オーソドックスでありながらも
王道の味付けですね、何もかもが丁度良い。
我慢できなくて、すぐに紅生姜と合わせて見ます
これはいい、とてもいい、凄く良く合いますよこれ
先程までの完成度の高い焼飯が更に数段旨くなります
成程、だから紅生姜をこんなに沢山
置いてあるんですね
このコンビはマストです。
ミニラーメンをスープがわりにいただきます。
よくある街中華のシンプルな醤油ラーメン
中華そばというやつです。麺は柔らかく
刻みネギのアクセントがとても良いです
こういうタイプのラーメンではいつもするのですが
胡椒をたっぷりと振りかけます、かなり一杯
そうするとまったりとした優しい中華そばが
キリリと攻撃的になります
そんな中でも刻みネギの
香りのアクセントはとても良く
もっと一杯乗せて欲しいところ
思わずスープを飲み干してしまいました。
やはり焼飯は良かったですよ、
安定感のある王道の味付けなんですが
紅生姜と合わさると、飛ばす飛ばす、ギューンとです。
大将が渡辺美里も絶賛したという春巻きを推すので
今度来た時は焼飯と春巻きをいただくことにしますね
ご馳走様でした。