Kourai Doujou
(好来道場)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kourai Doujou（Kourai Doujou）
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
052-735-3655 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市千種区春岡通6-1-16 |
| 교통수단 |
車 駐車場完備 후키아게 역에서 463 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 9台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
金曜名古屋最終日、この日はラーメン連食すると決めてまして（笑）まずは名古屋市千種区にあります『好来道場』さんにお伺いしました(^ ^)ノ
こちらのお店は1959年創業の名古屋のご当地ラーメンである『好来系』の総本山だそうですが、前の2代目の大将が急逝なされて、3代目の今の大将が同じ地で『好来道場』として再スタートしたみたいですね(^ ^)‼︎
そんな好来道場さん、金曜の10:48着、タッチの差で2番手待ちです。
するとお店の方が『暑いから店内で待ってください』とお店に入れてくれて、10:50フライングオープンです(^O^)ノ
しかも先頭の方がお連れさんがまだいらしてないとの事で、僕が結局鍵開けに（笑）
こちらではお店に入ってすぐ横の札場でまぁ食券的な『札』を買うシステムで、僕は『寿竹（チャーシューメンマ多し）』にトッピングでネギ多しをつけ、札を貰いカウンター席へ。
カウンターには早くに通されましたが、作り始めは11:00前位からでした（笑）
大ザルが4頭分された珍しいオリジナルデポで麺上げしてましたねー、面白い♪♪
なみなみとプースーが注がれたどんぶりが運ばれてきました(^ ^)‼︎
いやー、ネギもメンマもチャーシューも大量に入ってますね(^O^)‼︎
やはり『好来系』はメンマを沢山食べないと(^ ^)♪♪
まずはプースーひと口…おぉ、至極あっさり‼︎
こちらのプースーは鶏ガラ・豚骨・魚介・根菜などを結構白濁するまで煮立てて作られており、また漢方の素材も入ってる為『薬膳スープ』とも呼ばれており、白濁なのにあっさりという何か面白いプースーである(^ ^)♪♪
麺は島田屋製麺の中太位のほぼストレート麺。
具はね、正直メンマが何本入ってるか分からない位と、チャーシューも恐らく8枚位、あとはトッピングした大量のネギだけだったと思うんだよなー(^ ^)ノ
とにかく見た目の割にとてもあっさりなので、ツルッと食べられた(^ ^)♪♪
よしよし、昨日食い過ぎてるんで感覚がおかしくなってるが、まだまだ腹五分目位だな（笑）
2軒目に向かうのである(^ ^)♪♪
ごちそーさまでした(^O^)ノ