레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kajiken（Kajiken）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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052-732-6780 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市千種区今池4-10-16 |
| 교통수단 |
이마이케 역에서 102 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.16 |
ネット情報で半額サービスを知り、新規開店のこちらを訪問。
最近、名古屋市内で急速に店舗数を増やしている歌志軒の９号店だそうだ。
店の前に着くと、どこから聞きつけたのだろうか10人以上の外待ち。
気長に40分程待って入店する。
店内はL形カウンター9席。
厨房内は黒いユニホームの店員２名。
入口の券売機で油そば300円（通常料金600円）を購入。
並盛140g、大盛210ｇ同料金とのことで、大盛とする。
ちなみに倍盛り280gは100円増し。
5分も待たずに丼登場。
麺の上に海苔、チャーシュー、メンマだけの寂しい構成。
チャーシューはペラペラ２枚でもう一歩。
メンマと海苔は混ぜると何処へ行ったのか印象薄。
麺は林製麺製の加水高めの太麺。
モチシコの食感がなかなか良い。
卓上のラー油と酢を２まわりづつ回しがけし、丼底の醤油ダレと麺を良く混ぜて食す。
タレはまずまずだが、少々大人しくインパクトに欠ける印象。
卓上のフライドガーリックと刻みニンニク、一味を加えると、ぐっと旨味がアップし、あっという間に完食。
汁なし系で大盛といったら300g程度は欲しいところだが、210gでは腹は満たされなかった。
また、具もどうにも寂しい。
トッピングありきの構成なのだろうか。
汁なし系はスープが無いので原価が抑えられると聞いている。
せめてネギ位はデフォで入れても良いのではなかろうか。