공식 정보
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カナダの南フランス料理、名古屋店♪
南フランス料理、カナダで修行されたシェフのお店、気になって、訪問させて頂きました。
ちらっと写真で見た大きなお肉が気になりまして♪
イタリアンのキアーナ牛のTボーンステーキも美味しかったから、このアルバータ牛というのも気になりました。
大学時代、西洋政治史の授業でアメリカよりもカナダの方が選挙制度やメートル法、道路標識など似ているそうなのです。
でも、カナダには行ったことがないし興味津々でした。
お目当てはアルバータ牛。
予約で頼んでなくて大きいのあるのかなーと思ったけどアルバータ牛のリブアイステーキ450g8500円のがありました♪わーい。
大きくない？と一緒の方に突っ込まれたけど、分けたら足りないくらいかな、と思ったり。
それと20食限定のフィレステーキ130g。
いい感じ〜
焼きあがるまでのんびりと〜ワインで♪
シャルキュトリ盛り合わせ♪
生ハムも寸前で切ってもらえたのでしっとり♪
カウンターって楽しいです。
シェフの方がすごく感じよく、途中私は酔っ払ってただろうに、、、親切にお話をたくさんしてくださいました。
ビールも有機農法のものですし、ワインもリーズナブルなのからレアものまでありそうです。
グラスも手作りのもので浅草のお店で売っているそう。
飲む方向で味わいや香りが変わります。
窒素ガス注入のサーバーがかっこよかったです！
もっといろいろ知りたいお店♪
ステーキはオーブンで低温で焼いてから鉄板で焼くフレンチスタイル。
濃いめのピンクに色が残りつつも外側はカリカリのミディアムレアになるのかな♪
いきなりステーキのお肉みたいに火を入れると噛みきれないから真っ赤なレアのままーじゃなくても美味しいからこの絶妙な火加減なのかしら〜♪
柔らかくてアミノ酸の旨味もあり、かみごたえがあってパサパサしない、初めてのお肉でした♪
いいなーアルバータ牛♡
一人でワイン一本空けて、ふわふわ寄ってしまいました
｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡
ぜひワインを飲める人とも行きたいな〜
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Seiyou Ryourijurusu（Seiyou Ryourijurusu）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-0976 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【席のみネット予約の注意事項】 |
| 주소 |
愛知県名古屋市千種区春岡1-4-21 Fuchsia 1F |
| 교통수단 |
이케시타역 1번 출구 도보 2분 이케시타 역에서 181 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6810083820110 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
なし (カフェ利用・軽食利用・飲みのみでの場合はテーブルチャージを頂戴しております) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 10석, 테이블 14석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이가 점내를 돌아 다니는 등이 없도록 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.4.1 |
| 전화번호 |
052-759-4200 |
전에는 캐나다 전면 추악한 느낌이었다고 생각합니다만, 오랜만에 나고야 거리 걸음으로 가 보았습니다. 호화로운 전채구이 카망베르, 브리스케타, 연어 샐러드, 생햄, 로즈마리 포카차 등 좋은 느낌 지나서 메모를 하고 사진은 찍지 않았습니다. 감자 듬뿍 단단히 구운 리브 아이 스테이크는 먹을 수 ◎ 마늘 라이스도 붙어 있습니다. 서둘러 있었기 때문에, 레드 와인 한 잔만. 초콜릿 테린도 맛있었습니다. 커피도 있었으면 좋았지만, 헤매고 그만두었습니다 w 친구와 와이와이 마시고 싶을까?잔치까지 했다! 리브캣 스테이크 감자