공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Olivier odorant
(オリヴィエオドラン)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
居心地の良いカウンターフレンチのお店です(^.^)
こちらは千種区池下にあるフレンチのお店です！
駅から少し東へ行った閑静な住宅地にあるお店です(^.^)
こちらのお店がopenされたころディナーでお邪魔して以来、およそ2年ぶりの訪問ですo(^o^)o
店内はカウンターメインのとても素敵な空間です。
もともと広々としたカウンター席ですが、
現在はこのようなご時世もあり、
ディナーは多くても2組程度しか予約を取っていらっしゃらないようです。
安心して静かにお食事が楽しめるお店です♪
この日は貸しきりでしたので、
私たちとシェフの3人のみの空間です(笑)
大変贅沢です。
open当初、ディナーは10000円くらいのコースのみでしたが、現在は7000円程度のコースもあったので、今回はそちらを予約しました。
お席につくと先ずはウェルカムドリンク～♪
アルコールあり、なしを選択できます＼(^_^)／
今回いただいたもの
【7700円コース】(税込)
☆始まりの一皿
☆キクイモのポタージュ クミン風味
☆真鱈と白子とナッツ
☆クエのポワレ牡蠣クリームソース
☆雪之醸豚のローストスパイスソース
☆みかんゼリー寄せ生姜のシャーベット添え
☆洋梨と安納芋の焼きたてオーモニエール
キャラメルアイス添え
☆松本珈琲コーヒーかリンアンの紅茶
前菜とメインは数種類から選べます！
お友だちはメインでシャラン産鴨のローストをチョイスされていましたo(^o^)o
始まりの一皿！
小さな四角いコロッケのような一品。
これ、いきなり美味しかったです！
桜えびのおソースがとても風味がよくて
凄く好みでした。
キクイモのポタージュ！
こちらのお店はスープがとにかく美味しい～♪
後からやってくる控えめなクミンの味わいが絶妙です辛いのがo(^o^)o
真鱈と白子とナッツ！
思わず笑顔になっちゃいます(笑)
と～ても美味しいです。
クエのポワレ！
牡蠣のクリームソースが凄く美味しいです。
濃厚なのですがくどくなくて品があります。
パンに拭って一滴残らず頂きました(^-^;
豚のロースト！
脂の甘味を程よく感じる柔らかなローストです！
どのお料理も本当にとても品があって美味しかったですo(^o^)o
穏やかで優しいシェフの雰囲気も
凄く好きです～♪
久しぶりにお邪魔しましたが、
とても居心地の良い素敵なお店だなぁ～と再認識です！
今度はまた近いうちにまた必ずお邪魔します。
大満足です！
ご馳走さまでした♪
素敵なシェフの素敵なフレンチに大満足しました♪
こちらは千種区池下にある素敵なフレンチのお店です。
地下鉄池下駅の東側で、
タワーマンションのお向かいにあります(*^^*)
以前はイタリアンのお店だったようですが、
閉店されて新しくオープンされたお店です。
店内はカウンターのみ………と思ったら、
おトイレに行く際、奥にテーブル席があるのを発見しました♪
と～ても穏やかで優しいシェフが
今はお一人で切り盛りされていらっしゃるので
現在はカウンターのみ数人をお相手に営業されていらっしゃるそうです…(*^^*)
後々はスタッフさんを増やしテーブル席も
使われる予定だそうです。
カウンターの雰囲気がめちゃくちゃいい感じだし、
シェフがいい感じの距離感で、
心地よくご対応してくださるので、
カウンターフレンチ、かなり楽しめました(*^^*)
夜のお料理は9500円1コースのみです♪
先ずはビールで乾杯です～＼(^^)／
【9500円コース内容】
★82％にんじん
★案納芋とベーコンのクリームブリュレ
★胡桃のポタージュ
★厚岸産カキ 貝のコンソメとわさび葉
★手長海老のソテー コラリーヌソース
★フランス産フォアグラとレンズ豆 きんつば仕立て
★天然ひらめのポワレ ふきのとうのソース
★蝦夷鹿のロースト ジュニパーベリーの香るソース
★イチゴのゼリー寄せ バルサミコのシャーベット添え
★アツアツなアップルパイ 蜂蜜のアイス
★松本珈琲工房のコーヒー / リンアンの紅茶
★お茶菓子
先ずは最初に提供された
82％のにんじんと、安納芋のブリュレにやられました(笑)
こちらは、ほぼ砂糖は不使用！！
天然のお野菜の甘味をフルに生かした
と～～～ても美味しいお料理でした。
こちらのお店、絶対美味しい～って
期待の出来るお味とビジュアルの可愛さにときめきます♪
その期待通り、その後に出てくるお料理、どれも本当に美味しくて幸せな気持ちになりました。
初めて食べた胡桃のポタージュも
胡桃感しっかりで斬新です♪
手長海老のソテーはおソースが美味しい～♪
野菜も凄く美味しいです。
フォアグラとレンズ豆のきんつば仕立て！
これ、見た目は本当にきんつばそのものです(笑)
斬新です～＼(^^)／
蝦夷はさっぱり柔らかくて綺麗すぎる断面に
思わず『キャー！』です(笑)
デザートもしっかり手間が掛かっていて
アツアツアップルパイが最高に美味しかった～＼(^^)／
帰りは美味しいパンをお土産に下さいましたm(__)m
本当に素敵なお店で、
帰りは何だか心がポカポカ温かくなりました。
まだ宣伝などもされていないそうですので、
お客様はお知り合いやその紹介の方、
あとはご近所のかたがフラりとおみえになることが多いようで、この日は貸し切りでした！
貸し切りって緊張感のあるお店だと、
少し空気が針積めることもありますが、
こちらはシェフの雰囲気が物凄く柔らかいので、
凄く楽しいお食事が出来ました～＼(^^)／
お値段的に頻繁にお邪魔することは難しいですが、
定期的にお邪魔したいお気に入りのお店になりました！
大大大満足です～＼(^^)／
また必ずお邪魔します。
ご馳走様でした～♪
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Olivier odorant（Olivier odorant）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로 |
| 예약・문의하기 |
070-8577-2388 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
愛知県名古屋市千種区池下町2-19 クレール池下 1F |
| 교통수단 |
이케시타역에서 도보 1분 이케시타 역에서 90 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
10세 이상으로 같은 메뉴를 드실 수 있는 어린이만 한정 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
이케시타역 1분 ◆오픈 키친의 카운터에서 즐기는, 계절의 프랑스 요리와 와인 페어링의 제안
제철 식재료를 듬뿍 사용한 프랑스 요리를 제공. 점주가 제안하는 와인 페어링과 함께, 미술 미식의 마리아주를 체험해 주세요. 완전 예약제 그리고 최대 2조까지의 내점을 기본으로 하는 저희 가게는, 상질의 인테리어로 통일된 차분한 공간이 자랑. 전세에도 대응하고 있어, 생일이나 기념일 등에는 디저트 플레이트의 준비도 받습니다. 특별한 날 식사에 당 레스토랑 |
こちらは千種区池下にあるオリヴィエオドランさんです。
最後にお邪魔したのはコロナ前くらいだと思います！
静かな雰囲気で楽しめる
カウンターフレンチが素敵で、
また行きたいと思っていたお店です。
久しぶりに予約して行きました。
店内はカウンターのみ数席！
テーブル席もありますが、
恐らくシェフのワンオペですから、
今は利用されていないのかなぁ？
今回は7700円のショートコースを頂きました。
アミューズ、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、お茶菓子と食後のお茶 のショートコースです 。
皿数少なめでボリューム抑えめの
軽いディナーコースとのことですが、
あまり胃袋も大きくないし、
お腹パンパンで苦しくなるのが嫌なので、
この内容のコースがあること事態が、
大変有りがたく思います。
シェフご自身も年齢を重ねるにつれ、
量が食べれなくなったので、
こういうコースもご用意されていらっしゃるそうです。
こちらのコース、かなりリーズナブルで
豪華だと思います！
他のお店の通常コースにも引けを取らない
内容に私は思いました！
今回のコース内容
⭐飛騨牛すね肉とピーナッツ
⭐名古屋コーチンと蛤のコンソメスープ
⭐アオリイカ
⭐カサゴ
⭐鹿児島産 里山牛フランクの炭火焼き(1100円プラス)
⭐群馬県産豚ロース炭焼き
⭐タルトタタンのスフレ
⭐食後のお茶と一つ一つ丁寧に焼き上げた茶菓子
メインは、悩んでいたら、
一つづつ違うものでシェアして盛ってくださる
と、お優しいご提案を頂きましたので、
ぶたさん、牛さんを一つづつチョイスしました。
こちらのお店のシェフはフレンチと中華の
ご経験があるそうで、現在は、
そのご経験を融合させた
ここでしか食べることの出来ない
唯一無二のお料理を目指していらっしゃるそうです。
実際、フレンチのイメージが強かった
オリヴィエオドランさんでしたが、
牛乳やバターを使ったソースは一皿もないんです！
何だか斬新～♪
どのお料理も本当に手が込んでいらっしゃって、
拘りすぎ～ってくらいの拘りを感じまくりました。
デザートもその場で作られる
手作りスフレ！
全てが美味しくて大満足過ぎました。
帰りは可愛い可愛いパンのお土産！
パンまで拘ってますね(笑)
癒されます。
カウンターでシェフのお料理に対する
熱い思いと情熱を聞けるのも楽しかったです。
凄くお気遣いされるシェフですから、
お客様の空気を読んで、会話したり、
間をとったりされているのも素敵だなぁ～
と思いました！
次回はもっと早いスパンでしっかり定期訪問したいです。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。