공식 정보
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점포명 |
Olivier odorant(Olivier odorant)
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장르 | 프렌치、비스트로 |
예약・문의하기 |
070-8577-2388 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
愛知県名古屋市千種区池下町2-19 クレール池下 1F |
교통수단 |
이케시타역에서 도보 1분 이케시타 역에서 90 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
10세 이상으로 같은 메뉴를 드실 수 있는 어린이만 한정 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
이케시타역 1분 ◆오픈 키친의 카운터에서 즐기는, 계절의 프랑스 요리와 와인 페어링의 제안
제철 식재료를 듬뿍 사용한 프랑스 요리를 제공. 점주가 제안하는 와인 페어링과 함께, 미술 미식의 마리아주를 체험해 주세요. 완전 예약제 그리고 최대 2조까지의 내점을 기본으로 하는 저희 가게는, 상질의 인테리어로 통일된 차분한 공간이 자랑. 전세에도 대응하고 있어, 생일이나 기념일 등에는 디저트 플레이트의 준비도 받습니다. 특별한 날 식사에 당 레스토랑 |
프랑스 요리 × 중국 요리. 이 조합은 꽤 없지요. menu de base ¥11000. 계절의 요리를 여러가지 즐길 수 있는 기본 코스를 주문. ■아란밀리아 멜로(1100엔) 역시 아란밀리아 최강. ■미야기산・32℃돼지/록 폴 치즈 최초의 일품은 찐 바구니로 제공. 소테른을 모은 샤이야키를 블루 치즈의 악센트와 찐빵으로 감싸 받는 프랑스 딤섬 요리. 바로 부처 × 안을 알기 쉽게 구현 된 요리로 새로운 감각! ■분화만산・범립의 프랑/파르메잔 치즈의 향기 아래에는 고구마의 페이스트를 깔은 프랑. 향신료도 좋은 느낌에 효과가 있습니다. 눈앞에서 치즈 소스를 거품낸다 연출이 화학 실험처럼 재미있다. ■센호야야산・ 굴 /은행/파리파리 유바 굴의 페이스트와 마요네즈의 소스에 산초의 향기를 얹어. ■ 수제 천연 효모 빵 귀여운 미니 식빵 같은 빵. 중화 느끼는 참기름의 고소함이 좋다. ■나고야 코친과 가다랑어의 향기 높은 완성 콩소메 마무리에 스페인산의 올리브 오일로 향기 첨부 와인 글라스와 같은 형태의 그릇으로 받습니다. 맛이 제대로 갖추어진 한잔. ■토시시마산・토로 鰆/무와 레몬그라스의 향기 소스는 아라에서 낸 국물에 레몬글라스, 무의 주스. 빨간색과 흰색 무 샐러드로 매운 맛을 더하여 지방이 탄 토로 鰆의 맛을 단단히 조입니다. ■찜빵 우퍼 루퍼 같은 귀여운 외형. ■와카야마산・흰 감미 도미의 비늘 구이/연근의 상냥한 단맛과 국화 흰 감 도미는 기름으로 비늘을 세워 숯불로 불을 넣는 것으로 파리 파리&향기. 소재가 돋보이도록 소스는 희미하게 다가오는 이미지로. ■가고시마산・사토야마규 카이노미의 비장탄 구이 눈앞에서 붉은 후춧가루를 나누어 줍니다. 이런 프레젠테이션은 좋네요. 셀러리와 건고기 소스에 오키나와 소금과 가을 야채와 함께 받습니다. 카이노미는 물고 응이 있는 고기입니다만 54℃에서 콘피하고 나서 비장탄으로 화입하고 있기 때문에 너무 단단하지 않고 부드럽지 않고 제대로 붉은 맛이 있어 맛있었습니다. ■ 갓 조리 갓 구운 중국 죽 레몬 맛에 의한 청량감과 쓴맛 말린 조개 기둥 콘피와 소금에 절인 달걀 가루로 담백하게하실 〆의 부드러운 죽. ■양배/재스민차 재스민차로 컴포트한 양배에 화이트 와인의 아이스크림. 깔끔하게 구타도 겸해. ■ 갓 구운 타르트 말롱 / 군고구마 / 금 목제 오렌지가 선명한 금 목제 소스. 군고구마는 아이스로 하고 가을의 미각을 만끽. ■ 식후의 차와 차 과자 가나기 犀의 향기를 옮긴 가쓰라 카라 류차에서 차 과자를 즐겼습니다. 부처 × 안의 참신한 화학. 맛있게 받았습니다. 치료 님이었습니다.