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愛知県名古屋市瑞穂区の桜山駅付近にある全国的にも珍しいフィナンシェの専門店♪
愛知県名古屋市瑞穂区川澄町にあるフィナンシェリー アッシュにお伺いしました。名古屋市営地下鉄 桜通線 桜山駅から徒歩約6分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、自動車でのアクセスも便利です。座席は8席あります。
今回はフィナンシェの詰め合わせを購入しました。フィナンシェの生地の外側はサクッとしていて、内側はしっとりとしています。それぞれのフィナンシェの味や風味を楽しむことができて、とても美味しかったです。
また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！
【フィナンシェリー アッシュのこだわり】
フィナンシェ等の焼き菓子は、「素材を選び、混ぜ、火を入れる」という非常にシンプルな工程で作られています。ケーキ等の洋菓子、お料理に比べたら工程も少なく、素朴なものかもしれません。しかしシンプルだからこそ、ケーキやお料理と同じように嘘がつけないものだと考えます。「素材の選び方、材料の混ぜ方、生地の火の入れ方」この焼き菓子のベースとなる事にしっかりと向き合い、1つ1つフィナンシェを焼いています。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Finansheri Asshu
|
|---|---|
| 장르 | 양과자、카페 |
|
052-893-8947 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市瑞穂区川澄町3-25 |
| 교통수단 |
사쿠라야마 역에서 374 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.2.3 |
| 비고 |
HPより通販もされています |
愛知県名古屋市瑞穂区川澄町にあるフィナンシェリー アッシュにお伺いしました。名古屋市営地下鉄 桜通線 桜山駅から徒歩約6分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、自動車でのアクセスも便利です。座席は8席あります。
今回はフィナンシェ（238円）を購入しました。皮つきのアーモンド、焦がしバターリスドール、米粉が使用されています。香り高く仕上げられている基本のフィナンシェです。生地の外側はサクッとしていて、内側はしっとりとしています。焼き上げられたフィナンシェの上のアーモンドがアクセントになっていて、とても美味しかったです。
また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！
【フィナンシェリー アッシュのこだわり】
フィナンシェ等の焼き菓子は、「素材を選び、混ぜ、火を入れる」という非常にシンプルな工程で作られています。ケーキ等の洋菓子、お料理に比べたら工程も少なく、素朴なものかもしれません。しかしシンプルだからこそ、ケーキやお料理と同じように嘘がつけないものだと考えます。「素材の選び方、材料の混ぜ方、生地の火の入れ方」この焼き菓子のベースとなる事にしっかりと向き合い、1つ1つフィナンシェを焼いています。