점포명 |
BUBU(BUBU)
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장르 | 비스트로、프렌치 |
예약・문의하기 |
052-887-4569 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
愛知県名古屋市瑞穂区駒場町1-10 |
교통수단 |
사쿠라야마 역에서 249 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
PayPay支払い対応 |
좌석 수 |
16 Seats ( カウンター6席、テーブル10席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2018.9.14 |
ゴ・エ・ミヨ 2021で初掲載されPOPに選ばれた。
都築オーナーシェフは、自然派ワイン&ナチュラルチーズ vinvino、Coffee×Wine Nook&Cranny 名古屋本店などを経て、L'ASの兼子シェフが監修した「THE GATEHOUSE」でスーシェフだった方
メニューはアラカルトのみで、1品2人前の量のため、1人で行くと1品でも結構多いし、コスト高になるので、2人以上でシェアしながら行くのが良い。
定番メニューのシャルキトリーの盛り合わせは、低温で長時間火入れした豚モモ肉のハムの自家製マヨネーズかけ、岐阜県産鹿肉のパテ、岐阜県産豚肩ロースを白ワインでホロホロになるまで煮込んだ豚肉のリエット、ハンガリー産マグレ鴨をマリネし、桜のチップで燻した鴨胸肉の燻製、鶏白レバーのムース、ディップとして、自家製マスタードと自家製ルバーブジャムが付く。
もうこれとサンペルグリノで自分には十分過ぎる量だった。
岐阜産鹿もも肉のロースト、チョコレートのテリーヌと蜂蜜アイスクリームも美味しかった。
燕振興工業のSUNAOカトラリーが使われてた。
PayPay支払に対応してた。