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しじみの出汁を使った淡麗系ラーメン。あさりの様なクセのないスッキリしたしじみの出汁スープ、醤油も優しくあっさり旨いスープ。麺は自家製麺みたいだけど、やや柔らかな感じ。こだわりなんだろうけど、丼の形が特...
愛知県名古屋市瑞穂区中山町1丁目19-7パールマンション桜山
『宍道湖しじみ中華蕎麦 尊 』
令和五年十一月上旬平日午後一時半頃訪問
お店近くの有料駐車場に車を駐めてお店に入った時に...
名古屋市瑞穂区に２０２３年９月に開店したラーメン店、平日の１２時頃にランチ目的での訪問。
このメニューを券売機で注文し、案内されたカウンター席で頂く。
★ 清湯塩 １０００円
★ 和え玉...
こちらも今月OPENしたお店。
唐勝軒の跡地ですね。唐勝軒は今は豊橋で営業しているみたいですね。
開店直前に来てみましたが、2人ほどの待ち。
開店と同時に次々と来て店内はすぐほぼ満席に。
...
貝出汁に目がない小生、瑞穂に貝出汁のお店がオープンしたという事を職場の情報通の先輩から聞きつける。
突撃するしかない！既に宅呑みが進行してたので、
妻の運転で出向く、店舗駐車場が無いので、近くのコ...
桜山駅から滝子のほうに徒歩で１０分。珍しいしじみラーメンとのことで、日ごろ酒で傷んだ肝臓をいたわりに行ってきました。
お勧めの特製清湯塩１２００円を注文。特製分が追加の具は別皿盛りで提供されます...
唐勝軒居抜き。
食の道場出身で自家製麺を使用。店内にも製麺室アリ。
宍道湖しじみ中華蕎麦がメインということなので訪問前からテンションMAX。
オススメの『特製清湯塩』※特製はオススメ...
【尊 mikoto】
瑞穂区に9月8日にオープンしたラーメン屋
さんへ行ってきました。国産小麦を自家製麺
し作ったラーメンのようです。
オープン前から数人並んでいて、オープンした
1番目...
軽貨物運送業のスリーウィンが経営するラーメン店
以前「唐勝軒」があった場所です。
店主は、元焼鳥店で働いていた方で、ラーメン学校「食の道場」でラーメン作りを学んだ方。
特製清湯塩（1...
9／8に桜山に宍道湖しじみ中華蕎麦尊オープン当日に伺ってきました。
今回は清湯塩ラーメン を。
日本三大蜆の一つ、宍道湖の蜆を使ったスープ。
大きくて旨みが詰まっていて栄養もあり肝臓以外...
オープン日との事で17時30分ころ行きました。
まずいらっしゃいませがなくびっくり
混んでいるわけではなかったがいっぱいいっぱいなのか従業員が誰もドアに目を向けておらず…
入ってすぐ食券機が...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mikoto（Mikoto）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市瑞穂区中山町1-19-7 パールマンション桜山 |
| 교통수단 |
사쿠라야마 역에서 350 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.9.8 |
| 가게 홍보 |
【桜山駅徒歩５分】宍道湖のしじみのエキスが染みわたるラーメンです！！！
桜山駅近くの宍道湖のしじみを使ったラーメン屋です。しじみからとれる出汁を使い、繊細なラーメンから濃厚なラーメンまで作っております。 |
お店 きれい
味 貝が強い しじみ好き以外NG
麺は自家製で、とにかく長い。
トッピングはクオリティが高い。
特製トッピングは二百円で色々ついていて面白い
肝心のラーメンは貝の臭さを...