Hana ichi
(花いち)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
丁寧に作られる素朴なお料理
６月３日訪問
かつては紹介制だった念願の花いちさんに縁あって伺う事が出来ました。
カウンター席の貸切会。
お店は住宅地の中にある一軒家。
外観を見ても普通の一軒家なので１人では辿り着けなかったのではないかと思います。
手書きのメニューを見ると、シンプルながらどのお料理も気になるものばかり。
適当に食べたいものを注文します。
以下注文したお料理
○お刺身
＊こち きす立塩
＊たちうお 鯛 霜降り
○じゅんさい
○海老と椎茸 豆打あえ
○わたりがに
○夏かき
○かくや
○あおりいか 干しいも 天ぷら
○牛肉と茗荷の鋤焼
○早寿司 〆あじ握り
○こちと焼き茄子の吸物
○だし巻
○蛤の酒蒸し
○蛤の赤出し
○いさきの塩焼き
○天むす
料理はとてもシンプルながら一品一品丁寧に作られており、優しい味付けで出汁の味や素材の味が生かされている。
出汁の美味しさがわかりやすいものだと、だし巻き卵や吸い物。美味しい出汁がしみます♡
これ、すごく好みの出汁巻きで、お代わりしたいくらい美味しかった！
蛤の酒蒸しと赤だし。どちらも食べたくて両方！
とっても美味しい蛤です♪こちらも、出汁が最高！
幹事さんゴリ押しの天むすは想像以上の美味しさで、こちらも最高でした！
この日持ち込みの珍しいワインをいただきました☆
ありがとうございます(^^)
ゆっくり時間をかけて、つまみながら飲む…
至福の時間を過ごす事が出来ました！
素敵な会にお声をかけてくださり、ありがとうございました！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hana ichi
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
052-524-2876 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
愛知県名古屋市西区児玉2-4-13 |
| 교통수단 |
지하철 쓰루마이선 ‘정심’ 6출구 700m(도보 9분) 명역 13 나고야역~가미이이다 카미이이다[구내]행 “고다마쵸”에서 도보 2분 조신 역에서 560 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 6석, 다다미 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 안쪽에 다다미가 한 방 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 점포에서 북쪽으로 약 50m의 주차장 내에 2대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
2023.６訪問
自力では行けないお店、花いちさんに嬉しいお誘いを受けて４年ぶりの訪問です。
しかも、偶然にも知り合いともバッタリ同じ日だったのでそちらにもびっくりで‼️
という訳で、次いつ行けるかわからない貴重なお席なので、後悔しない様に食べたいものを食べたいだけ食べました☆
注文したもの
○刺身全種類少しずつの盛り合わせ
こち、キス、太刀魚、鯛の霜降り
○ワタリガニ
○じゅんさい
○海老と椎茸の豆打和え
○蛤の酒蒸し
○太刀魚の塩焼き
○だし巻き卵
○酢味噌和え サザエ、ゲソ、アスパラ、パプリカ
○アオリイカと干し芋の天ぷら
○はんぺん
○焼いた揚げと水菜、貝柱の辛子和え
○天むす
○焼き餅 強餅
○にゅうめん
後から見たら、前回と日付も全く一緒なので料理もほぼ同じ。注文したものもほぼ同じ(笑)
しみじみ美味しいです（╹◡╹）♡
どれも美味しかったけど、海老と椎茸の豆打和え、干し芋の天ぷら、天むすが特に美味しかったな〜。
次回の予定はもちろん無し。
どなたか愛の手を(笑)
素敵なご夫婦に感謝♡
ありがとう♡♡♡