Jiraitei
(じらい亭)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
長野からの友人を迎えての飲み会
2023.2.7夜
じらい亭、やっぱ何度行っても最高！
HASHのラーメンアカデミア
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訪れる度にどんどん美味くなる豚骨ラーメン
2022.2.10夜 豚骨ラーメン…650円
いつもの聖地に初訪者を招いての呑み。
珍しく豚うでスライスが品切れだったが、他の定番メニューは相変わらずビールが進む逸品ばかり。
〆はロンモチの豚骨ラーメン、いつもより甘さ抑えめで旨みどっしり。
時短営業でも閉店時刻まで集中して呑めば気分は上々。
この日のオーダー。
◆せんまい刺…650円
◆牛しんぞう刺…650円
◆台湾もやし炒め…650円
◆とり皮ギョーザ…550円
◆豚足焼…650円
◆チャーハン…600円
◆豚骨ラーメン…650円
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居酒屋なのに豚骨を貪欲に突き詰める店主に乾杯！
2021.11.27夜 豚骨ラーメン…650円
豚骨ラーメンマスター・オゴポコ氏と、東京・武蔵境「きら星」店主・星野氏を迎えて聖地で呑み。
積年抱いた質問にもガッツリ答えて頂き、更に濃密すぎる豚骨トークも炸裂。
最後には大将へ星野氏からクサウマ豚骨講義開講！
じらい亭の豚骨が更に進化するかも知れない…！
この日の他のオーダー。
◆牛しんぞう刺…650円
◆せんまい刺…650円
◆マーボどうふ…600円
◆とんてき…650円
◆豚ウデスライス…650円
◆台湾もやし炒め…650円
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愛する店への敬意を込めた渾身の豚骨ラーメン
2021.11.20夜 豚骨ラーメン…650円
名古屋に今年度赴任されたラーショマスターfrom栃木なラーメン仲間を招いての飲み会。
当然〆は豚骨ラーメンを。
久留米出身の大将なのに、やや甘めの味付け…そうか、太宰府八ちゃんか！
確かにこないだの九州遠征前、大将に強く薦められたわ…なるほど納得。
その他のオーダー。
◆牛しんぞう刺…650円
◆せんまい刺…650円
◆牛カルビ炒め…750円
◆ネギチャーシュー…600円
◆台湾もやし炒め…650円
◆とんてき…650円
◆長芋とろろトーフステーキ…580円
◆ニンニクチャーハン…650円
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チャーシューがどんどん進化！今なお新しいチャレンジに取り組むベテラン店
2021.7.30夜 豚骨ラーメン…650円
今日は初めてチャーシューメンをオーダー。
大将はスープの出来が今ひとつと仰っていたが、濃度・粘度共にしっかりした骨太豚骨のお出ましに一堂歓喜。
これぞ「じらい亭」って味だよね。
加えて、チャーシューの進化が止まらない点についても申し上げておきた。
些細な事のように思えるかも知れないが、これだけで再訪が楽しみになるじゃないか。
この日の他のオーダー。
◆豚ウデスライス…650円
◆豚足煮…価格不明
◆台湾もやし炒め…650円
◆ニラ玉炒め…600円
◆とり皮ギョーザ…550円
◆とんてき…650円
◆ヤサイ炒め…650円
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やっぱ美味い！愛知県内では屈指の実力派豚骨ラーメン
2021.7.13夜 豚骨ラーメン…650円
縁の深いメンバーで久々の鼎談、となれば集う場所はロンモチでココ。
前回は激レア豚清湯だったが、今回は正調の豚骨ラーメン。
骨粉ザリザリのハードボイルドなスープは、やっぱ感動モノ。
そして全ツマミが相変わらず酒を呼ぶ。
台湾もやし炒め…650円
マーボどうふ…600円
納豆玉子とじ…600円
など
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「ラーメンが美味い居酒屋選手権」今夜も優勝
2021.7.3夜 豚骨ラーメン…650円
いつものメンツでいつもの場所での呑み会が、これで最期かと思うとちょっぴり寂し気。
そんな背景もあってか、いつも以上に白熱のラーメン談義。
その〆で食べる、まさかの大将が前日アテた（焦がした）故の希少な豚骨清湯ラーメン。
こんな日だからこそ、なのかも知れんね。
その他のオーダー。
◆牛しんぞう刺し…580円
◆豚ウデスライス…650円
◆牛カルビ炒め…750円
◆とり皮ギョーザ…550円
◆豚足焼…650円
◆トマ玉炒め…600円
◆とりセセリ炒め…550円
◆牛カルビ炒め…750円（２回目）
◆とんてき…650円
◆とり唐揚げ…800円
◆台湾もやし炒め…580円
他はメモとってなくて失念w
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「ツマミが美味いラーメン店選手権」でも優勝するかもしんない
2020.3.28夜 令和元年度最後の土曜のお戯れ、スペシャルゲストも途中参加して、トーク白熱。
次から次へとオーダーしたツマミ達は、どれも安くて最強。
初めてオーダーした「骨ナシ豚足スライス」が特にお気に入り。
日本じゃ皮つき肉を食べられる店が少ないから、美味い上に貴重な存在。
もしあったら絶対オーダーする事を手放しでオススメする。
この日のオーダー。
◆骨ナシ豚足スライス…580円
◆台湾もやし炒め…580円
◆揚げギョーザ…450円
◆砂肝唐辛子炒め…580円
◆牛しんぞう刺し…580円
◆ネギチャーシュー…580円
◆豚てっぽうホルモン…500円
◆ニラ玉炒め…580円
◆長芋とろろトーフステーキ…580円
◆酢豚…680円
◆とり唐揚げ…780円
◆ちくわ磯辺揚げ…450円
◆トマ玉炒め…580円
◆チャーハン…580円
◆豚骨ラーメン…600円
「ラーメンが美味い居酒屋選手権」があったら即優勝
2020.2.29夜 名古屋屈指の「ラーメンが美味い居酒屋」（他は知らんけど）に久々に行きたくなり錦から浅間町にワープ。
この日も予約客でガッツリ賑わっており、同行者が電話１本事前に入れてくれてなかったら入店し損ねた。
前回未食のセンマイ(580円)やハツ刺し(580円)で焼酎をグビグビと。
豚骨ラーメン…600円
久留米出身の漢気店主が「今日は３日しか炊けてない」と謙遜。
確かに濃度的にはライトだが、膠質はキッチリ抽出されており旨みは十分。
逆にタレの甘みが適度に前に来る結果となり、これはこれで趣深い。
柳腰に仕上げた麺の茹で加減も含めて、最高の〆ラーメンとなった。
ラーメンに辿り着くまでに美味いツマミがありすぎて困る(笑)
2019.6.1夜 豚骨ラーメン…600円
東海最濃の布陣での呑み会を、麺友の仕切りで開催。
〆のラーメンが目当てではあるものの、次々に供されるツマミがいずれも酒を呼びまくる品々のため、肝心の会話は想定の半分程度しか出来ず残念(笑)。
そしていよいよ本命本丸のラーメンが到着。久留米出身の漢気店主が「炊いて2日しか経ってない」と謙遜するが、それでも器に注ぐと自然に泡立つ程の濃度に仕上がった純豚骨スープ。
旨みは適度に分厚くミドルボディ、それよりキレの良さが際立っており、腹パンちょい手前まで呑み食いしたにも関わらず、麺をガンガン啜れる図抜けた牽引力は圧巻。
以下、この日食べたツマミたち。
◇台湾もやし炒め…580円
◇長芋とろろトーフステーキ…580円
◇牛カルビ…680円
◇砂肝唐辛子炒め…580円
◇串かつ…480円
◇焼そば…580円
◇青菜炒め…580円
◇長芋たんざく…400円
◇とり皮包みギョーザ…550円
◇チャーハン(ニンニク)…580円
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jiraitei
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、라멘、중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
052-524-0498 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市西区花の木1-9-13 |
| 교통수단 |
地下鉄浅間町駅から徒歩3分 센겐초 역에서 286 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
2023.2.11夜 豚骨ラーメン…650円
前の週にデラかっこいいステージを披露したゆりおが旦那さん・ウィリーを伴ってオレの聖地を急襲。
一緒にゆっくりメシ食うのも久々だったんで、話が止まらない。
そんな夜の〆は、やっぱり骨太でちょいヤワ麺なラーメンが気分、週２で食べても飽きない。
その他のオーダー
せんまい刺…650円
牛しんぞう刺…650円
とり皮ギョーザ…650円
ネギチャーシュー…650円
台湾もやし炒め…650円
豚ホルモン味噌炒め…価格失念
HASHのラーメンアカデミア
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