공식 정보
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Shokumikaku
(食味閣)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokumikaku（Shokumikaku）
|
|---|---|
| 장르 | 대만 요리、교자、라멘 |
| 예약・문의하기 |
052-561-9677 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市西区幅下町2-18-14 大隈ビル1F |
| 교통수단 |
폭하 1초메 교차점 각 센겐초 역에서 446 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2011.2.2 |
| 비고 |
◎런치 타임【포인트 카드】가 있습니다! ◎예약 전용 번호:0120-53-5168 |
| 가게 홍보 |
매주 월·화요일은 서비스 데이! ! ! 생맥주(중) 280엔!
월요일은 음료 【반액】! 화요일은 고기・ 야채 요리【전품 480엔】, 해물 요리【전품 580엔】! 그리고 생맥주(중) 280엔으로 제공 중(월요일의 음료 반액시, 이쪽은 대상외입니다). 이 길 25년, 중국 전역의 요리인 콘테스트에서 1위에 빛난 주인의 맛, 이 저렴함으로 맛볼 수 있는 것은 굉장한 유익입니다♪(그 때의 사진은 점내 사진에 있습니다) 조절도 |
名古屋市西区の江川線沿いにある食味閣さんへ。
駐車場はお店の北側に位置しますが、少し離れています。
明道町交差点から江川線を南下すると左手に看板が出てます。3台分確保されてます。
車を停めて、そのまま南下するとお店が見えてきます。
ランチメニューを見ますと、所謂大陸系のお店ですね。
お店のアップ写真を見ると…此方のお店の店主は、中国全土の料理人の大会でチャンピオンに輝いたとか…凄いですね。
普通なら高級中華のお店でもやってそうなものですが、その店主の料理が大陸系価格で楽しめるのは、何だかお得ですね。
ランチは日替わりと、麺と飯物をチョイスするラーメンセットの二本立てで何方も700円です♪
この手のメニューの麺では、台湾ラーメンを選ぶことが殆どですが、此方のお店は…麻辣麺がありまして、コレが狙いです（笑）
組み合わせはチャーハン。
お母さんがオーダーを取りに来てくれたので、メニュー写真の麻辣麺を指差すと、ソレ、イチバンカライヨッ‼︎ダイジョブ⁉︎…と流暢な日本語で確認してくれました。
予想はピンポンです、麻味の痺れが辣味の刺激を増長してくれますからね。
では、更に辛さ増しにしてねっ♡って、オーダー♪
…お母さん暫し沈黙してましたが、無事オーダーが通りました(^^;; アフターは杏仁豆腐をチョイスです。
店内には夜メニューの写真が貼り巡らされてましたが、豊富でリーズナブル♪
しかも生中はオールタイム280円…◎
チャーハンから、サクッと着丼です。
チャーシューではなく、ハム使いの仕様です。
味は濃い目で、しっとりな仕上がりです。
上手に炒められていまして、美味しいですね。
続いて主役の登場です。
ビジュアルは台湾候で、思ったほど赤くはありませんが、花椒のかほりが控え目ながらも楽しめます。
スープは鶏ガラで、濃い目のカエシ。
辣味は…うん、なかなか尖ったタイプの辣味で、刺激が楽しめます。
花椒の痺れは控え目ですが、食べ進めると、ピリピリとした麻味が効いてきますので、より刺激を感じやすくなります。
思いっきり啜ると咽せること請け合い…って感じです♪
麺自体は、時間が経つにつれて、スープに染まっていってしまいます(^^;;これは致し方無し…
ミンチは噛みしめると五香粉のかほりが微かに楽しめます。クセのない美味しいミンチでした(^-^)/
杏仁豆腐は、フツーの杏仁豆腐でした（≧∇≦）
これで700円はありがたやデスね。
あまり大陸系は利用しませんので細かい比較は出来ませんが、美味しい部類のお店だと思います♪
ご馳走様でした(^-^)/