공식 정보
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久々にお伺いしました。
パンチを抑えたあんかけスパ
仕事で近くまで来たのでお昼をいただきました。
お店は奥に細長い造りでL字型のカウンター席のみ。10人くらい入ると一杯になるかな?
お水と一緒に出されたスープはお代わり自由。コンソメスープですが、サ〇ゼリアほど塩辛くないものでした。
ミラカンなどの定番でなく冒険を…という訳で、サンジェルマンだったけ…?メニューの名前はうろ覚えですがえび・ベーコン・ウィンナー・オニオン・ネギの入った卵焼きを上に乗せたあんかけパスタ(写真でみると一見天心飯のよう)の1.2倍をオーダー。
しばらく待っていると…とろみのついた赤いあんかけの上にどーん!と大量のパスタがのり、その上に天心飯の卵焼きがのったような形の…「写真のとおり」のパスタがやってきました。
おお…と驚きつつまずは卵焼きをちょっとフォークで切り離し、パクリ。焼き方に一見雑さがあり火が通り過ぎてぱさぱさしているところはありますが、小さなえびの旨味とベーコンの塩辛さに加え、オニオンとネギのの甘味にネギ独特の風味。―それぞれが絶妙。また食感もえびのもちもちmベーコンの表面にでているとパリッ!中にいるとむにっ!、そしてオニオンの繊維のと色々楽しめました。
しかし、ここはあくまで「あんかけパスタ」。あんかけをパスタに絡めます。
そしてパスタをパクリ…ん?ちょっと私のイメージしてた味と違いました。お約束の胡椒辛い味を想像していたのですが、辛みはおとなしい。トマトの酸味と味を強く感じます。私のような胡椒辛さを求める人間には物足りなく感じます。
麺本体は「あんかけ」に良く使う太さのパスタ。やはり、油でいためてあります。でも、この炒めてあるのがたまらんのです。焼き色のついたぱりぱりの所と直接焼かれない上部の麺のもちもち感。
麺の量は多い!
食べ進むうちにお腹が一杯になってしまいた。想像より量が多かった(苦笑)女性なら麺増量する必要はないと思います。
점포명 |
Supagetthihausu papurika
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장르 | 향토 요리、파스타 |
052-981-3931 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
愛知県名古屋市北区田幡2-14-6 リル黒川 1F |
교통수단 |
名城線黒川駅から徒歩3分程度。 구로카와 역에서 90 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンター12席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 近隣にコインパーキングあり |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2014.12.8 |
비고 |
【名古屋市北区田幡2-12-5より移転】 |
2017.04
お昼時、仕事で黒川駅の側までやってきたので、お昼にこちらへ寄りました。
久々の来店でしたが、お店は変わらず。
本日のおすすめをお願いしました。
あんかスパにハンバーグと炒り卵、ソーセージが入ったもの。
スパは極太でなく中太。
あんかけすぱの中でもこちらのスパはそれほど脂っぽくない。
でも、結構お腹いっぱいになります。