공식 정보
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점포명 |
Soba Kappou Kuroobi
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장르 | 소바、복어、해물 |
예약・문의하기 |
052-806-9922 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※土曜日・日曜日・祝日のランチ営業の予約は出来ませんのでご了承ください。 |
주소 |
愛知県名古屋市天白区原1丁目612 幸商事ビル1F |
교통수단 |
지하철 「하라」역에서 도보 약 2분 하라 역에서 93 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
50 Seats ( 다다미 있음) |
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개별룸 |
불가 ※호리리 燵의 좌석석이 있습니다. 단체님의 이용이라면 완전 개인실로도 이용 가능합니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 낮에는 금연, 밤에는 분연석 있음 |
주차장 |
가능 점포 옆에 전용 주차장이 10대 있습니다. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
계절에 따라 일부 희귀 메밀은 사전 예약제입니다. 자세한 것은 가게에 문의해 주세요. 소바 (일부)는 테이크 아웃 있습니다. |
가게 홍보 |
전국에서도 주목 받고 있는 드문 소량 생산 메밀이 놓여 있습니다. 재래종의 열매를 고집하는 메밀 가게입니다.
미야자키현 시바 재래종, 도쿠시마현 이조야 재래종, 나가사키현 쓰시마의 쓰시마 재래종 등, 최근 전국에서도 주목받고 있는 드문 소량 생산의 메밀이 놓여 있습니다. 그날에 따라 먹을 수 있는 메밀의 종류는 다르기 때문에, 고집하는 분은 사전에 확인하고 나서 가는 것이 좋을 것입니다. 낮 시간에 호평 받고 있습니다 『 메밀 보리 』도 부담없이 즐길 수 있으면 |
名古屋に住み着いて20年近く通い続けている
家近の蕎麦割烹
何故か、投稿が一件もないことに気付く、
てな訳で古いFBの書き込みを引用しつつ、
先週のログ。。
メニューを見ると、蕎麦切りだけでも
5種類。。。二八、十割、田舎、秘境、幻
前者3種はよくあるが、秘境、幻なるものは、
蕎麦の産地によるネーミングだそう。
名古屋市内では珍しい自然薯料理も味わえる。
時期になると僕の大好きな河豚料理も味わえる。
コロナ禍で帰省できなかった時は、
こちらで年越し、河豚を頂いたことも良い思い出。
全国四万件ほどの、蕎麦屋が有るそうだが
本当に自前で、挽いて、手打ちを行っている店は
200軒ほどしかないそう。
蕎麦焼酎、蕎麦茶割りセットと生湯葉、
蕎麦切りを幻で注文する。
後は、鴨の味噌焼き。
先ずは、毎度の幻、とにかく蕎麦の香りが強い、
そして甘い、この瑞々しい甘さは締める水も何か拘りが
ありそうな気が、、とにかくただの蕎麦ではない。
蕎麦以外のメニューも沢山あり、どれも美味ですが、
こちらはまず、「蕎麦切りの幻」を堪能してもらいたい。
ご馳走様でした、また来ます!