공식 정보
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高架下に佇む隠れ家肉バルにてサシ呑み!
7/21
「らーめん 宮裏交差店」をあとにし、スーパー銭湯にて日頃の疲れを癒しに向かいました。
ドニチエコきっぷを使っていますので、地下鉄市バスに乗り放題!少し遠出をし、港区のキャナルリゾートでひとっ風呂浴びてきました。
最寄りの東海通駅から徒歩15分ほどを往復したので、結局汗まみれに(´・ω・`)
今夜は肉バル的なお店で友人と一杯やろうとなり、遥々藤が丘駅までやってきました。
北改札口を出て高架沿いに歩くこと2~3分、いつも通勤ルート上でお馴染みの「M4.」に到着。
私は約4年ぶりの訪問です。
当時旧ニックネームでレビューをしていましたが、いつの間にか削除されていました。
その時と同じ右隅のカウンター席に陣取り、メニューを一通り閲覧。内容はだいぶ変わりましたが、基本的には肉を中心としてピッツァやパスタ等がある構成です。
店員のお兄さんにデキャンタの赤を注文。直後にお通しとしてバゲットが提供されました。そうそう、これをオリーブオイルに付けて食べると…ワインが呑みたくなるぅ~~♪♪
と思っていたら、デキャンタが登場~~♪♪
早速グラスに注いで…乾杯!(^^)/\(^^)
ですが残念ながら冷えておらず常温でした…
ま、そんな事は気にせずにアルコールを摂取しましょう。
フードメニューからの注文は…
・厚切り牛タン
・こぼれポテトフライ
・ピッツァマルゲリータ
・スペイン産イベリコ豚のソーセージ
をそれぞれ1つずつ。
こぼれポテトフライが運ばれてきました。予めソースが選べたので、アンチョビソースにしました。
ポテト自体に味付けがされてるので、何も付けなくても旨い!アンチョビソースを付ければ尚旨い!
デキャンタワインが進む進む(^_^)v(^_^)v
厚切りジェイソンもとい厚切り牛タンが到着。
大胆に串刺ししてあり、メニュー写真よりも柔らかそうです。
串から外してみると、やはり牛タンシチューで使われるような柔らかさでした(^^)d
個人的には仙台の牛タンを想像してましたが、これはこれで旨そうです。
脇に添えられたマスタードや辛いソース(名前失念)を付けて食べてみると、むむむっ??う、旨い!!
一気に食べてしまわず、ワインと共にチビリチビリと味わっていただきました。
ワインを呑み、語らい、料理を食べながら厨房を伺うと、ピザを作っています。私達のピッツァマルゲリータのようです。
やがて、熱々ピッツァが到着しました。
若干形がいびつですが、それがまた手作りピッツァ感が出て非常に旨そうです!
4等分に切り分け、火傷をしないように…おおっ!チーズがトロトロで旨い!ヤバい、デキャンタもう空っぽだ!一本追加しちゃえ!!
そして乾杯~~♪(^^)/\(^^)♪
程よく酔いが回ってきたところに、スペイン産イベリコ豚のソーセージが到着。
肉肉しいジューシーなソーセージです。
こちらもチビリチビリと切り分けてワインと共に食べ、至福のひとときが過ぎていきます♪♪
友人との楽しいサシ呑みはあっという間に2時間が経過。お互い明日は仕事なので、この辺りでお開きに。
いや~~呑んだ食った~~(* ̄◇)=3
ごちそうさまでした(^人^)
점포명 |
QUATTRO bar M4(QUATTRO bar M4)
|
---|---|
장르 | 바르、이탈리안、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5571-1791 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
☆ 당점은 점심 시간은 인터넷 예약을하고 있지 않습니다. 전화로 예약 부탁드립니다. ※5/7(화)~5/31(금) 한정【어머니의 날 특별 런치 코스】와【치타규 사로인 스테이크 코스】만 런치 타임의 넷 예약 가능합니다. |
주소 |
愛知県名古屋市名東区藤ヶ丘161 高架下 第18-1 |
교통수단 |
지하철 히가시야마선 후지가오카역 도보 1분 고가 아래의 줄지어 있는 작은 가게입니다. 후지가오카 역에서 191 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이) |
서비스료 / 차치 |
バケット(チャージ・バケット食べ放題)380円(税込) |
좌석 수 |
30 Seats ( 【바루】카운터 8석・테이블 2명×1탁・4분×1탁【파티룸】카운터 6석・테이블 20석) |
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연회 최대 접수 인원 | 25명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능 【파티룸】1 플로어(최대 25분) 【커플 시트】(반개실 공간)…1석 【테이블석】(반개실 공간)…(~4명) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 2층 플로어의 전세는 15분~25분이 됩니다 |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차장과 유료 주차장이 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능
부담없이 이용하십시오. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2014.10.20 |
전화번호 |
052-774-3337 |
冬のボーナスも無事に支給され、私達夫婦の結婚記念日も近いことから先月末に予約をしていたこちら「QUATTRO bar M4」に家族で訪問しました。
レビューこそ2回目ですが、お店には数回おじゃましています。とはいえ前回の訪問は1年ほど前、この時も家族で食事を愉しみましたっけ…(*´ω`*)
お店の予約時間はPM17:30。それにあわせて自宅を出発。あいにくの雨模様ですが不快な降り方ではないのが幸いです。
時間どおり「M4」に到着し、2階へと案内されました。
店内の雰囲気は1階の方がステキなんですが、予約客は基本的に2階へ通されるみたいです。
↓事前に予約をしていたコースはこちら↓
☆全て銘々盛☆自家製ローストビーフや真鯛のブイヤベース、ポテトとチキンの重ね焼きなど【M4.コース】7品
(4500円)
◇冬の前菜3種盛合せ
◇焼き立てバゲット
◇ポテトとチキンの重ね焼き
◇ラグーソースのパスタ
◇真鯛のブイヤベース仕立て
◇黒毛和牛ステーキ 赤ワインソース
◇ガトーショコラ
それにフリードリンク¥1500メニュー✕2を追加オーダーしました(^_^)v
息子はソフトドリンクを単品注文です。
私達はまず瓶ビールからいってみましょう♪♪
「M4」は地下鉄の高架下にありながらさほど騒音や振動がありません。というのも車庫への引込線の下だからです。
本線と違い頻繁に通るわけではなく、2階席でも充分会話を愉しめます。先客の上品そうな女性4人組はお酒も入り、それはそれは愉しそうな様子です。
客席の様子を見つつ適宜タイミングを見計らって料理をサーブする店員さんの対応は終始丁寧で落ち着いており、特に私の息子より数歳年上であろう若い店員さんにはとても好感が持てました(*´ω`*)
しばらくしてお通しのバケットが到着し、同時にドリンクも提供されました。
夫婦でビールを注ぎ合って、3人揃って…カンパ~イ♪♪
お通しバケットはあっという間になくなり、すぐさま追加をオーダーします。
ビールもすいすい呑んでしまい、次は白ワイン✕2にいってみましょう(^_^;)
〜このあとは赤ワインや各種カクテル等お互い10杯近く呑みまくり、ドリンクの詳細は割愛します(^_^;)〜
◇冬の前菜3種盛合せ
サーモンマリネの程よい酸味と甘みがワインを誘い、ブロッコリーのカレー味に息子がウマいウマいと喜んでいます。なかなか家庭では出せない味ですからね。
◇ポテトとチキンの重ね焼き
ホクホクポテトに軽く炙ったチーズとの組み合わせは間違いないウマさ(*´ω`*)
チキンが食感に変化を与え、アルコールが止まりません!!
◇ラグーソースのパスタ
パスタ皿に模様が…いや違う!?穴が空いてる Σ(゚Д゚)
何とも洗いにくそうなパスタ皿(余計なお世話w)にチョボンと盛られたパスタはやや細め。ミートソース…もといラグーソースは深いコクがあってウマいです♡♡
私は気にせず食べてしまいましたが嫁さんは何故かソースを残しています。聞くと赤ワインのアテにするとか??
なるほど!!その手があったか!!
私も真似て僅かなソースをワインのお供にしてみました。
うう…ウマい♪♪ウマい♪♪
ワインがどんどん進んでしまいます(*´ω`*)(*´ω`*)
◇真鯛のブイヤベース仕立て
白ワインに切り替えて真鯛をいただきます。
フワッフワな白身が優しい口当たりで、焦げ目の付いた皮には海の旨味が凝縮されています。白ワインがいくらあっても足りませんwww
プチトマトの酸味がブイヤベースの旨味を一旦リセットし、そのせいか直後にいただく魚介の旨さが倍増したように感じました。プチトマト、ナイスアシスト(^_^)v
◇黒毛和牛ステーキ 赤ワインソース
本来このコースは自家製ローストビーフになるのですが、11月までの予約に限り黒毛和牛ステーキに変更ができました。
肉肉しい赤身がメインらしい貫禄を出しています(^_^)v
あいにくサイズ的には少量なので貧乏性の私は細かく切り分けていただきます。
弾力性のある赤身肉はソースをまとってウマウマです(^_^)v
ただ、弾力性があるということは若干切りにくいという事。息子は慣れないフォークとナイフ遣いに悪戦苦闘しています(^_^;)
そのせいか息子は"肉はウマくとも余りいい印象ではなかった"そうです。ま、こればかりは肉質や肉自体の好みがありますからねぇ…そうやって経験を積んでいけばいずれ肉の旨さや良さが解る時が来るでしょう。
私が大好きなホルモン(牛・豚)、彼はまだ苦手ですから…
◇ガトーショコラ
ガトーショコラでさえ酒のアテになる私。何のカクテルか忘れてしまいましたが、それと共に美味しくいただきました。息子は大層気に入ったらしくあっという間にペロリと平らげていました(^_^;)
家族との愉しい食事時間は無情にもラストオーダーを迎え、駆け込みで「ラムコーク」を注文してお開きです♪♪
気付けば周りのテーブル席は満席になり、師走の土曜日は徐々にコロナ禍前の様子に戻ってきました。
それの良し悪しについては今更語る必要が無さそうです。
みんなが笑顔で年の瀬を迎えられますように…
ごちそうさまでしたm(_ _)m