리뷰 목록 : Raxamenya shiosoba shizuku

愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1Fにあるらぁ麺や 汐そば雫さんに訪問しました。

個人的にどちらかと言えば、醤油ラーメン派なのでわざわざ来る気はしませんでしたが、偶然に11:15近...

子どもの学校に用があり、家族で訪問しました。
13時半過ぎの訪問。お客さんは1名のみですんなり入れました。
今回はまぜそば大盛り950円（税込）をオーダー。
麺が見えないほど大きなチャーシューに...

『らぁ麺や 汐そば雫』名古屋/瑞穂区
肉玉醤そば ¥1,450
ごはん ¥150

ずーーーっと気になっておりました
『汐そば雫』にやっと行けました。嬉しい！
日曜定休日だから、土日休みの...

久しぶりの雫さんへ。

今日は醤油でも食べてみようかなーと思い行ってみると、煮干しがある、、

レギュラーなのかな？と思いつつ、迷ったあげく、煮干しを選択！

しばらくすると着丼。

...

煮干しが程よく効いた塩ラーメンというより塩そば。上品な仕事をしている印象で、上品な煮干しそばって感じ。ただスガキヤみを少し感じた。
また期待してた以上はなかった。まぁ美味しかなって感じ。もう一回行き...

何度もリピしてます。まぜ蕎麦ばかりチョイスしてます。麺の太さと食感、タレ、トッピングの味玉とチャーシューに海苔とメンマの細さが美味い味変出来るので、自家製昆布酢に自家製ラー油(これ売って欲しい)からの...

★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
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煮干中華たまらない！！

名古屋のらぁ麺や 汐そば 雫さんを訪問。...

基本のメニューは、汐そば、醤そば、まぜそば、で、あじ玉、肉、肉玉、とバリエーションを変える事が出来るようです
汐担々麺といったものもあります

券売機でチケット購入、店員さんに渡すと奥から2番目...

.
濃厚煮干しと聞いたら行くしかない
約1年ぶりの訪問です

ツルツルモチモチと程よい弾力ある平打ち中太麺は啜り心地＆喉越し最高
小麦の風味豊かな麺が美味しい

ガツっと煮干の旨味抜群、...

熱田にある有名なラーメン

一応駐車場もありますが、人気店な


行き方
一番わかり易いのが
地下鉄、妙音通駅
妙音通駅から西⬅、堀田方面に221号で行きます。
高田町線で北⬆に...

名古屋市瑞穂区


駐車場は店前2台と向かいの砂利4台


ミシュランプレートと百名店を獲得している
ラーメン屋さんみたいですね
さてさて如何程に。


昼間の営業しかしてません...

初訪問。
汐そば　900円

ランチ時間過ぎた時間だった為6席ほど空いていた。
10分もしないうちに着丼
どんぶりは熱くスープがなかなか冷めない仕様になっていた。
スープはあっさり、魚介風...

待ち時間:20分
味たま汐そばを注文

休日の14時前に訪れてもまだ列が…
食べてみるとあっさり上品な味の塩ラーメン
正直スープはそこそこと私は感じたが、麺がもちもちしており小麦の香りを感じ...

ミシュランガイド愛知掲載だとか*＾＾*

スープは鶏さんと乾物の旨みにミネラル豊富なお塩！
ミネラル大事よね(*ˊᵕˋ*)
何処の塩だろ〜
たまらん꒰笑꒱

課長不使用なのもいいですね╹...

味は問題なし
好きな細麺ではなかったが、あの味に合う麺の太さ

問題は、待ち時間

車で行く方は、駐車場を間違えないように
並ぶのは、複数人で行く場合は、全員揃わないと並べない
車を置き...

お店の雰囲気も良いですが
一口目のスープから魚介系の出汁、何かの節の香りがガツンと。
平打ち自家製麺もツルツルでスープと合う。
チャーシューにかなり仕事がしてありますね、豚モモ、豚バラ、鶏ムネ。...

久々にチェーンでないラーメン屋さんに。
連続して百名店を取られており期待が高まる。

家内と二人で塩と醤油を。せっかくなので肉玉の大盛りを注文。一杯1,600円。いやはや個人的に高い。

食...

スープを一口啜った瞬間に魚介の豊富な匂いと味にやられました。美味しすぎる。さすが百名店に選ばれるだけあります。塩ラーメンをいただきましたが、次はまぜそばにも挑戦してみたいと思います。何回でも通いたいです。

お昼、やや並びました。回転早いです。駐車場もいくつかあり助かります。
汐そばに味玉トッピング。チャーシュー？が蒸した感じでプルプル！スープは煮干しでしょうか、魚介風味。麺はやや平打ちでスープが絡む感...

2023/09/29
名古屋市にあるラーメン EAST 百名店にも選出されている「らぁ麺や 汐そば雫」さんを訪問させていただきました
実はこの日は、まず「らぁ麺 飛鶏」さんを訪問するもまさかの改装...