拉麺ぶらいさんに初訪問しました。
こちらのお店は熱田のぶりゅさんと大府のブロイさんとの系列店との事です。この二店にもその内
お邪魔したいと思います。
今回ぶらいさんでは、有名な醤油拉麺ではなく
濃厚鶏つけ麺燻玉を頂きました。
麺は鳥のジュレを纏った中太の全粒粉自家製麺で
麺事態が美味っと思いました。
スープは異論もあるかと思いますが、自分的には鶏のポタージュを思わせました。少し酸味を感じるそのつけ汁は独特でその存在感は際立っています。一緒に頂いた鴨の炙り丼のご飯を浸して食べましたがとても美味しくて、つけ麺の汁なのに割らずに殆ど飲んでしまいました。
とても美味しかったです。
次は醤油拉麺を頂きに伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
점포명 |
Ramen burai
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
愛知県名古屋市緑区鹿山3-1 |
교통수단 |
나루미 역에서 1,621 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats ( カウンター6席、テーブル4席×1卓 コロナ対策で減席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 鹿山商店街共同駐車場22台 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.6.13 |
拉麺ぶらいさんに再訪問しました。
前回、濃厚鶏つけ麺燻玉のせを頂いたので今回は
違うメニューを頂くつもりで券売機の前で思案した結果再び濃厚鶏つけ麺燻玉のせを頂きました。
人啜りしてみてハッキリわかったのが自分はこの濃厚の鶏つけ汁が好きです。
最近、色々つけ麺食べてきてあっさり鶏醤油や濃厚魚介系を食べる中で久々の濃厚鶏つけ汁が殊更美味しく感じました。
つけ麺の詳細は前回レビューと大差無い感じですが日を置いて改めてこのお店さんが気に入りました。
レギュラーメニュー全制覇したいです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。