Raamen aoba
(らぁ麺 あおば)
【あおば/日々野】
◾️予約・待ち時間
直接訪問。日曜13時過ぎ。2人待ち。10分程度の待ち時間。土日はいつもこれくらいの待ち人数。
◾️アクセス・外観
駐車場は8台あるようで、席数に対して結構余裕がある。駐車場を探さなくていいのはとてもありがたい。
◾️席数・内観
席数はカウンターのみ7席と少ないが、席の間隔はゆったりしている。
内装は洗練されていて小綺麗な感じ。ラーメンにも通ずるものがある。
◾️スタッフ・サービス
男性店主と女性ホール二人(ご夫婦かな)で回していて、とても丁寧な接客。水はセルフになっていて、各机にあるのが良い。
◾️メニュー
定番メニューは醤油と塩。夜だけ鶏白湯。
手書きで味のあるメニュー。裏にはこだわりの素材が記載。読んでるだけで美味しそう。
◾️料理
・特製醤油(¥1100)…スープ醤油の深いコクとキレが同居していて非常に美味しい。出汁が澄んでいて、胃に染み渡る。しっかり醤油の味がするが、濃さは感じない。スルスル飲めてしまう。
麺は細丸で、スープを良く吸ってモチっとする。ただ表面は滑らかなのでこちらもスルスル入る。
チャーシューは鳥と豚。鳥の柔らかさが絶品。芽ねぎと大きなメンマのアクセントも効いている。一椀の完成度が非常に高い。
・炊き込みご飯(¥100)…夜は200円、昼だと100円！これまた美味しい。。
王道醤油だが、普通の醤油とは一線を画します。素材がいいのがわかり、また食べたくなる逸品でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Raamen aoba
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市熱田区切戸町1-6 |
| 교통수단 |
히비노 역에서 580 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ カウンターのみ7席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 専用駐車場8台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2020.11.9 |
再訪のため注文料理とドリンクの内容のみ記録
※ その他情報(予約・待ち時間、アクセス・外観、席数・内観、スタッフ・サービス、メニュー/ラインナップ)は初投稿に記載
◾️注文料理/商品
・特製しょうゆ
・しお
・炊き込みご飯
…久々にしおもいただいた。かつ節の風味たっぷりで臭みも全くなくとても美味しい。チャーシューもやっぱり抜群。
※訪問日時点の評価点：3.61
…奥様が赤ちゃんを背負いながら対応してくださいました。いつも美味しいラーメンをありがとうございます。