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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hasshou
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
052-736-4875 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市守山区大字上志段味字東谷2109-146 |
| 교통수단 |
고조지 역에서 981 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 7台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
お店が出来た当時から良い評判を聞いていたのでBMしていました。
ただ、場所が場所なので中々伺う事が出来ず。
今回電話で予約して伺う事にしました。
場所は山の中。
結構な坂を登っていきます。
辛うじて1台だけ駐車場が空いていた。
車を駐めてお店へ。
名前を言うと席へ案内。
予定よりも10分以上早かったけど丁度入れ替わりのタイミングだったようです。
店名に蓬は入っていませんがこのお店の方は蓬莱軒の出身だそうです。
なので櫃まぶしが推しなんでしょうけど私櫃まぶし好きじゃ無いんです。
鰻を細切れにしてしまうのが嫌で。
という事で上うな丼をオーダー。
う巻きをお持ち帰りしたかったけど出来ないそうなので断念。
10分ほどで到着。
ご飯の上に重なり合った鰻がインパクトあります。
一口頂くとあまりカリッと感はない。
身には鰻のタレが染みて柔らかい。
最初関東風なの？って思っちゃったくらい。
でもそれはあり得ないですよね。
決して焼き切れていない訳ではない。
皮も普通に噛み切れます。
嫌な感じもない。
でも柔らかい。
櫃まぶし用の焼き方？？
ご飯は熱々で火傷しそうなくらいで良いね。
お吸い物に肝は入っていないようです。
薄目のお吸い物ですが鰻だとこれ位の方が良いですね。
タレはあまり甘さ強くなくそれでいて醤油が強いわけでもない。
非常にバランスの取れたタレでした。
焼だけが私の好みではないのが残念。