점포명 |
Sagami(Sagami)
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장르 | 소바、우동 |
예약・문의하기 |
052-793-9775 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛知県名古屋市守山区大永寺町229 |
교통수단 |
신모리야마 역에서 702 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX) |
좌석 수 |
144 Seats |
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금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
夜ごはんでこちらへ。
本当は子供の頃からお世話になっていた山本屋 大久手店に行きたかったのだが、麺も味も変わってしまったので今回はサガミへ。
席につくなりとりあえず手羽先を注文。
ここの手羽先、外はカリッと中は柔らかジューシー!
食感で言えば山ちゃんや風来坊よりも断然◎、サガミの味はコショウのビリ辛さはなくしょうゆベースのタレが美味。
前者2つの手羽先は飲み、中でもビールやハイボール向けで、後者の手羽先は飲みにも食事にも、飲むなら日本酒にも合いそうな感じ。
そして食事にはみそ煮込和膳をいただいた。
味噌煮込みに刺身、天ぷら、漬物、ごはんがついてボリューム満点。
味噌煮込みはあの山本屋から消えた固~い麺が健在。
このかったいのが好きなんです。具もたっぷり。
スープは山本屋よりも控えめな味、これがもう少し濃くて深ければ…!
サガミといえばただの和食チェーンだと思っていたが、味噌煮込みにしても手羽先にしてもチェーン店と侮ってはいけないクオリティだった。