今日は中詰め丼
久し振りのうな秀さん。
季節的にも鰻屋さんへ行きやすくなってきました。
それでも少しだけ遅めの訪問。
お陰で空いてました。
いつもの上中詰め丼はキツいので普通の中詰め丼で。
う巻もお持ち帰りでね。
って待ってたら入ってきたお客さんが声を掛けてきました。
なんと友達のp助さん！
ニアミスはありましたがお店でお会い出来るのは初めて。
嬉しいねぇ。
ということで一緒にお昼ご飯です。
今回の鰻はほんの少し皮が厚めかなって感触。
鰻自体はそれ程大きくはなかった。
今日は何故かつゆだくでした。
それでもあまり辛く感じない秀逸なタレ。
美味しゅうございました。
p助さんありがとねー！！
またどこかで偶然お会いしましょう。(^^)/
今日も美味しく頂きました
久し振りに鰻が食べたくなったのでそういう時はやっぱりうな秀さんへ。
と思ったら友人のP助さんも私が行く直前に食べてました。
ニアミスだ。(^^)
店前に車は駐められたけど店内はほぼ満席。
空いていた奥の座敷へ案内してもらいました。
オーダーは上中詰め丼と出来ればお持ち帰りでう巻きと長焼き1本お願いします。
が、お客さんが多かったからかお持ち帰り出来ないって。
ならば中詰めだけでOKです。
お客さん多かったのでかなり待つかと思いきや10分少々で到着しました。
今日の鰻はサイズ少し小さめな感じなんだけど身の太さはそこそこある。
良い感じの焼きです。
タレも良いね。
肝吸いの肝も臭みなんかありません。
香の物に手抜きのない鰻屋さんは美味しいお店が多い。
腹パンになってお会計しようと思ったらもう少しで長焼き出来るから待っててって。
あら、長焼きは出来るのね。
ありがたいわ。
息子の晩飯がこれで出来ます。
オーブントースターでカリッとさせて炊き立ての米に乗せて食べさせました。
美味しかったそうです！(^^)/
また伺わせて頂きます。
今日の鰻は中々良かった
ふと鰻が食べたくなった。
.もさんと朝に鰻の話してから。
なのでお昼は鰻。
いつものうな秀さんへ。
テーブル席は満席なので奥の座敷へ。
オーダーはいつもの上中詰めとう巻きテイクアウトね。
10分くらいで丼は登場。
相変わらずのはみ出し具合。
今日の鰻は年明けに食べためっちゃ美味いのに迫る美味さ。
焼も良い。
身に齧り付くとジュワーッと鰻ジュースが出てきます。
脂乗りも良い。
良いですね。
丼を食べ終わってう巻き登場まで10分ほど。
出来たものを頂いて帰宅。
う巻きは夕の晩酌のつまみにしました。
美味しかった。
しゃーわせなお店です。
今日も上中詰め丼とう巻き
久し振りに鰻が食べたくなり何処へ行くか？
あんまり遠いのも面倒だし絶対に外したくないし。
そうなると2軒しかない。
その内の1軒、うな秀さんへ。
駐車場も空いてて良かった。
お店の奥の座敷へどうぞと案内してもらい注文。
おねえさんにう巻きお持ち帰り出来るか聞いて下さい、あと上中詰め丼でお願いします。
少ししておねえさんが時間掛かりますが出来ます、どうしますか？と。
暇なのでお願いします。
中詰め丼は10分か15分くらいで到着。
蓋からはみ出た鰻が嬉しい。
蓋を外すと良い焼き具合の鰻が。
まずは鰻から。
ああ、やっぱり良い焼き具合だ。
パリッとしてる。
身はフンワリ。
今日のタレは今迄よりもやや甘めか？
米は熱々。
前回の鰻は最高だったけど今日のはそれに負けないくらいだけど少し負けるくらい。
肝吸いは肝だけなのが好き。
余分なもの付いていない。
気を付けないとあっという間に食べてしまうので意識してゆっくり味わって頂きました。
美味かった！
出汁巻きは食べ終わって15分位して完成しました。
その間おばちゃんがもうちょっと待ってねと2回ほど声を掛けてくれました。
有り難うございます。
お家に帰って息子と頂きましたが瞬殺でビール飲むの忘れてました。(^^;)
う巻きはお持ち帰りで
初鰻はうな秀さんへ。
冬は鰻屋さんが空いていて良いね。
オーダーはいつもの中詰め丼。
あとお持ち帰りでう巻きもね。
10分少々で到着。
蓋から鰻の尻尾がはみ出ている。
蓋を取って香りを。
良い。
まず一切れ。
お、今日は焼がめちゃ良い。
パリッというよりサックリした感じ。
身には脂が乗っておりフワッとしている。
今日の鰻美味いじゃん！
美味いなぁ。
う巻きも晩酌のおつまみでしたが安定の美味さ。
お持ち帰り出来て良かった。
上中詰丼＋う巻
土曜のお昼は鰻な気分。
何処へ行くかなぁ。
一軒課題店があるんだけどちょっと遠くて行くのが面倒。
なのでいつものうな秀さんになりました。
店前の駐車場は２台空き。
今回は奥の座敷へ。
寒いけど換気のために少し開いた窓を背に着席。
う巻きはお持ち帰りでお願いしましたが、焼くのに時間掛かるという事で食べ終わっても待っててね、とのこと。
OKです。
20分＋α待って到着。
この丼から尻尾が飛び出てるのが好き。
今日も頃合い良くカリッと焼かれた鰻が美味しいわ。
米も炊き立ての熱さ。
危うく火傷しそうになりました。
肝吸いも美味しい。
肝の臭みは皆無。
食べ終わって10分くらいでう巻も到着。
お家で美味しく頂きました。
う巻きはお持ち帰りで
土曜の昼飯。
何を食べるか全く思い浮かばず。
取り敢えず車を出してみたものの。
2分ほど走って思いついた。
鰻にしよう！
ダメならアソコ、そこもダメならあちらへと。
で、行ってみたら車が1台も駐まっていない。
珍しい！
お店にの中も先客は2組で丁度出るところでした。
席に着いて中詰丼上をオーダー。
あとお持ち帰りでう巻きもね。
今日はOKでした。
10分ほどで到着。
相変わらずお盆の上は良いラインナップです。
丼からは尻尾がはみ出ている。
蓋を取るとジャーン。
良い焼き色。
鰻自体はそれ程肉厚ではないけれど充分。
甘さが強めなタレが美味い。
美味いねぇ。
長芋のお漬物も好き。
肝吸いの肝も臭みなし。
満足！
夕食時にう巻きも頂きましたがなんでこんなに美味いかね。
また行こ！
う巻きはSold out!!
先日、もと井に伺った時に大将と鰻屋の話で少し盛り上がった。
その時に出たのがこのうな秀さん。
なんで大将がこんな隠れたお店をご存知だったのかというとご出身が瓢箪山らしい。
なるほど、納得です。
と言う事で食べたくなって久し振りに伺ってきました。
日曜のお昼。
予想はしていましたが駐車場はギリ1台のみ空いてました。
セーフ！
お店もそれなりに先客はいましたが、座敷が空いていたのでそちらに案内して頂きました。
と思っていたらあっという間に満席です。
家族連れでジモティっぽい方ばかり。
まぁそうだわな。
このお店にたまたま通りがかったから入ってみようって場所じゃないからね。
まずは注文を受けて頂くまでに15分程待ち、丼が出てくるまで35分程待ちました。
お持ち帰りでう巻きもお願いしたのですが、この日は予約で既に一杯との事。
諦めました。
ここのう巻き美味しいんだよね。(T_T)
待ちに待った上中詰丼が到着。
パリッと焼かれた表面。
焦げているように見えますが焦げの苦さはない。
で、中はフワッとした身。
タレは少し甘め。
うん、やっぱり美味しいなココは。
米は勿論熱々で火傷しそうなくらい。
肝吸いの肝もここのは臭みがなくて好き。
私基本肝は好まない。
このお店の肝焼ならちょっと興味あるなぁ。
次回は試してみよう。
タレの甘さが気になる方がいるかもね。
この辺は其れ其れの好みで分かれます。
私は好きだな。
隠れ家鰻屋さん
急に鰻が食べたくなった。
そこで選んだのがうな秀さん。
大通りから1本入った隠れ家的な鰻屋さんです。
フリで入ることはまず無いと思われる立地。
私が伺った時は先客0でした。
テーブルに座ってメニューチェック。
う巻き食べたいけどひとりだからなあ。
なのでオーダーは上中詰め丼にしてう巻き1本をお持ち帰りにした。
10分程待って到着。
中々良いビジュアルじゃない。
見た感じ表面クリスピーでツヤツヤ。
まずは鰻を一口。
うん、そのまんまの食感。
良いね！！
タレはきっちり甘め。
醤油辛さは控えめ。
米はきちんと熱々で合格。
美味しいねぇ。
中詰めは2枚。
もう一度楽しめます。
値段もリーズナブルで良心的。
甘さはありますが最後まで飽きずに頂けました。
晩ご飯でう巻き頂きましたがこれが最高に良い泡のつまみになりました。(^^)/
お弁当もありますのでお試し下さい。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unahide
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
052-791-3734 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市守山区西島町3-22 |
| 교통수단 |
名鉄瀬戸線「瓢箪山駅」から徒歩4分 효탄야마 역에서 277 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
2024年の2杯目はうな秀さん。
この日は店前の駐車場が一杯で店舗西側の駐車場へ。
幸い1台だけ空いてました。
お店はテーブル席が空いていたのでそこへ着席。
オーダーはいつも通りの上中詰め丼とう巻きをお持ち帰りでお願い。
しかし、今日はお持ち帰り出来ないって。
なら中詰め丼だけで良いです。
5分くらいしたらお姉さんが来て「やっぱりう巻き出来るそうです」って。
それは嬉しい是非お願いします。
10分ほどで丼が到着。
今日は地味なはみ出し具合。
気のせいかこの日のタレはややあっさりな感じがしました。
甘さはいつも通り。
焼きはいつも通りの安定。
今日も美味しゅうございました。
う巻きは夜飯の時に頂きました。