공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Shin Kyou
(新京)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shin Kyou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、얌차/딤섬、중화 요리 |
|
052-795-7527 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市守山区幸心2-301 |
| 교통수단 |
신모리야마 역에서 596 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 店の前に3台位、隣の焼き肉店と共用で6台位のスペース |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
名古屋メシってだいたい喰ったと思ってたら、この日名古屋で同行してた名古屋生まれの名古屋育ち、身も心も「名古屋LOVE」な仕事仲間から「まだ777さんが食べてない名古屋グルメがあるんですよ。今日はそこにお連れします」と言って連れて来られたのがこの店。
「ベトコンラーメン？なんちゅう名前じゃっ！」と驚くのはよそ者としては当たり前。
「ベトコンって確かベトナム共産党を指す言葉じゃなかったっけ？それがなんでラーメン？」と聞くと、「そうなんです。ベトナム戦争時代のベトナム解放戦線の勇猛果敢さにあやかったネーミングなのですが、それじゃあ食べ物の名前にそぐわないってんで、後になってベストコンディションラーメンの略って事にこじつけたんです。」との事でした。
このラーメンの特徴はニンニクと赤唐辛子がゴロっと入っていることです。
でもそれだけじゃ寂しいので、ベトコンラーメンにもやしやニラ等の野菜を増量したのが『国士無双ラーメン』なんですって。
よくわかんないけど、その国士無双ラーメンを食べてみました。
ベースは鶏ガラ醤油味、そこにニンニクの風味と赤唐辛子の辛さが加わったカンジですね。
ニンニクをそのままカジりさえしなければそれほど強烈ではありません。ベースの鶏ガラ醤油味のスープも薄めだし。
しかし、そこはやっぱし名古屋メシ、とにかくショッパいです。
かなりショッパい。
名古屋メシって、どうしてどれもこれも調味料が極端なんだろう。
名古屋は素材の味はあんまし関係ありませんね、とにかく何かの調味料を際立たせたものばかり。
このラーメンはショッパさが際立ってました。
そういえば台湾ラーメンの元祖の店で食べた台湾ラーメンもショッパかったモンな～。
なので水が旨い旨い。
スープは殆ど飲めませんでしたが、水はかなり飲みました。
でも、名古屋人にとってはこれが普通の味なんですね。
そして、麺類と一緒にご飯ものも食べなければ収まらないのも名古屋人。
このラーメンに鶏のカラアゲとライスが付いたセットを皆が食べてました。
そのカラアゲがでっかい。
ダイエットの対極にある名古屋メシ名古屋流。
今のところ旨かったのはウナギだけだな～。