Mandarake
(まんだら家)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
まんだら家
市立北高を東に行った所にあるお好み焼き店で、情報が少ない為にあるか分かりませんでしたが、ねぎ焼きが食べたくなり20年振りに向かいました。
駐車場は西隣の中華料理店のさらに西側にあります。店内は12卓程ありましょうか、結構なキャパがありますが、このときは平日の21時過ぎの為、先客は1名様だけでした。また、入るとすぐに小上がりが目に付きましたが、テーブル席もあるとのことなのでそちらでお願いしました。
まずは代行が呼べるか確認して生を注文します。そして、届くまでの間に注文を決めます。メニューにはお好み焼き・焼きそば・もんじゃ、そしてご要望のねぎ焼きもしっかりあります。あらかじめトッピングが設定された物もありますが、ベースに一品足した程度で十分なので、そのように注文します。
また、干しエビを抜いてもらうようお願いし天かすも確認すると、天かすの中にも若干エビが入っているようなので、天かすも抜いてもらうようお願いしました。
５分程して丼に入れられた具と生地が届きますので早速嫁が調理に入ります。まずは鉄板に油を引くとゴマの香ばしい香りが広がります。ごま油を使うお店は珍しいのではないでしょうか。
じっくり焼いて醤油を掛け、鰹節と青のりを掛けて完成です。早速食べてみるとちょっと一味足りません。マヨネーズを探すと別途注文が必要なのでお願いします。自家製のトロッとしたマヨネーズを付けて頂くと良くなりますが、仕上げの際に、遠慮せずに醤油を掛けた方がより良かったようです。
次にお好み焼きですが、辛口のソースで頂きましたが、これが結構ピリッと来る辛さなので甘口とブレンドした方が良かったようです。お味の方はやはり、エビを抜いているおかげで一味足りなく感じました。
そして、焼きそばと焼おにぎりを頂いて会計をし、代行を呼んで貰って店を出ます。すると、わざわざ奥から店主と思しき奥さんが出て見えて、満面の笑みで送り出してくれました。これだけで来て良かったと思え、気持ちよく帰ることが出来ました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mandarake
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키 |
| 예약・문의하기 |
052-902-6852 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
愛知県名古屋市北区苗田町131-1 ストリーム苗田1F |
| 교통수단 |
市バス ｢北高校｣バス停から220m 아지요시 역에서 1,486 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 店の1軒挟んだ西側に18台 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
久しぶりのココへ、ランチを頂きにやってきました。
ランチメニューが無いので、焼そばベースに豚肉をトッピングして、ライス(小)を二つ頼もうとした所、ランチタイムはライス(小)かサラダに味噌汁が付くとのことです。
暫くして届けられた食材をウチの”調理主任”が腕を振るおうとしますが、揚げ玉に混入している”干しエビ”を発見し、動揺で調子が狂います。
結果、もともと細麺で水分の少ない麺がカリカリになり、皿うどんの麺のような焼きそばとなりました。
客が調理しているタイミングで御飯と味噌汁が提供されてくるので、今回はタイミングが上手く合わず、味噌汁が冷めてしまいましたが、お好み焼き屋の1人730円にしてはボリュームのあるランチが頂けました。