Jika Seimen Furawa-
(自家製麺 フラワー)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jika Seimen Furawa-
|
|---|---|
| 종류 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市守山区新守西706 |
| 교통수단 |
JR新守山駅から徒歩15分 신모리야마 역에서 443 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター10席、テーブル4人席2卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 店舗前12台、建物裏側4台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 메뉴 있음 |
| 오픈일 |
2020.2.17 |
キッチンとカウンターを中心とした小型独立店舗
店内は白を基調とした明るい印象
女性や家族づれ、デートにも使いやすそう
「自家製麺」と謳っているだけあって、麺にはこだわりがある様子
スープに合わせて２種類の麺を準備
「濃厚しょうゆ」がメニュー左上のポジション
この店の一番ベーシックな看板メニュー
純小麦麺
たまり醤油をベースにブレンド
醤油本来の甘味・苦味を強調したかえし強めの濃い醤油そば
たしかに味濃いめ
汁を全部飲んだらきっと喉が渇く
麺も噛み応えがあって個性的
トッピングは柔らかチャーシュー（脂も少なめ）
ながーーいシナチク
きざみレッドオニオン
細めにきった長ネギ
バランスよし
柚子そばはメニューの右上ポジション
ブレンド麵
魚介出汁に柚子を2日間漬けこんでスープと塩を合わせたすっきりしたそば
柚子の香りとカイワレがちょっとオシャレ
スープはさっぱりなのに味わい深い
これは個性的でよいかも
かなりいい
柚子の香づけがとってもいい
次回また食べたい
休日のランチ時間は来店する人が途絶えずの人気ぶり
テーブルには各種の味変グッズ（自家製香辛料）が置いてあるのも楽しい
「ニンニクたれ」「特製スパイス」「煮干粉」「濃い辛いラー油」「黒胡椒」「すだち酢」「しょうが」
今回は提供品を純粋に味わいたかったので未使用だったが、次回はちょっと体験してみたい
そして替え玉・追加麺も充実
味変が体験できてこれもいい
こちらも次回のお楽しみ