Ajian Shokudou Sakina
(アジアン食堂サキーナ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajian Shokudou Sakina
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|---|---|
| 장르 | 파키스탄 요리、남아시아 요리、카레 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県春日井市神屋町1334-2 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 4台分。道挟んだ南向かい側。 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
春日井にあるアジアン食堂サキーナさんに行ってきました(´▽｀)
こちらはイスラムのハラールに従ったガチのパキスタン料理を食べられる現地感満載のお店です^ ^
まず、そもそもお店の入り口が分からないかもしれません（笑）
そして中に入ると、色黒で長い顎髭を生やしたイスラム系のお客さん達が現地語で話し盛り上がっており、日本人客はいませんでした。
中に入りしばらく座っていると、アジア系の外見の店員さんが
こちらには
メニューがなくお昼は2種類の日替わりカレーのみ
そして、この日は
マトンとほうれん草
or
チキン
であることを簡単に説明されました。
ちなみに後で分かったのですが彼料理担当でネパール人とのことでした。
またもう1名の店員さんは英語が得意なルーマニア人でとても親切でフレンドリーです♪
さて、注文ですが、念のためマーガリンが使用されていないか聞くとサラダ油を使っているとのこと。
油が苦手なことを伝えると少なめで作っていただけるとのこと。
ということで
ハラールに従ったマトンとほうれん草カレー油少なめ
をオーダー♪
それでは早速レビューです。
【サラダ】
最初は白いヨーグルトのようなものが運ばれてきた時は何か分かりませんでした。
この白いものをスプーンでテイスティングするとコールスローサラダのドレッシングの味です。
サラダにしては具は玉ねぎのみじん切りだけでしたので、ロティにつけて食べるのかな？と迷ったぐらいです。
後で聞くと、これはサラダで、通常食前か食後に食べるようです。
カレーの辛さを中和する口直し的な意味もあるそうです。
ただ個人的には、コールスローサラダの味自体が苦手なので、このサラダも苦手でした(^◇^;)
【ロティ(全粒粉薄焼きパン)】
またロティですが、少しもっちりとした食感で、特に味付けはしていないため、噛むと全粒粉だけあり穀物の香ばしい風味が口の中で広がります^ ^
余談ですが、ロティとチャパティの違いは
大判焼きと今川焼きのように名称だけ違う説
タンドールのない家庭でフライパンで焼くのがチャパティという説、その逆の説
といくつかあります。
親しいネパール人に聞くと
「ロティもチャパティも全く同じ。ただ外のレストランだとロティとメニューに書いてあり、家庭内の会話ではチャパティと言うかな。」
と教えていただきました。
あっ、あと、途中でお代わりがいるか聞かれましたので、このロティは食べ放題なのだと思います。
【ハラール式マトンとほうれん草カレー】
そして、メインのカレーですが、骨抜きマトンは柔らかく煮込まれ、日本人が苦手なマトン特有の癖もなく美味しかったです♪
ただ、細かで尖った骨が混じってますのでそれは気をつけてくださいね。
ここでまたまた余談ですが、ハラールは肉に関しては豚肉を禁止するだけでなく、他の肉でもその飼料や屠殺の仕方まで細かく規定があります。
そのため餌の生物濃縮や間接的摂取を気にしたり、動物は屠殺の仕方によってストレスホルモンが放出され味もエネルギーも落ちる、なんてことを信じてたりする私にはハラールは合っているのかもしれません（笑）
あと、味付けは油と塩気のパンチがけっこう効いています。
油控えめにしてもらっても、周囲に油の円ができてましたので油が苦手な方は少なめでオーダーした方が良いでしょう。
ただこの油をふんだんに使うのはアジアや中東の特徴でもあるので、現地感を味わいたい人はあえてそれを体験してみるのもありかもしれません（笑）
【パキスタン式チャイ(ブラックティー)】
インドやネパールのチャイは生姜が入っていますが、パキスタン式は生姜は入っていません。
そのため、ちょっと濃いめの甘いミルクティーと言った感じです。
またミルクも沸騰させてますので熱々を楽しめます。
なおこちらで使っているブラックティーはパキスタンでもメジャーなTAPALのDANEDARのブランドです^ ^
ごちそうさまでした♪( ´▽｀)
追伸
お店に専用駐車はなく、また近くにコインパーキングも見つかりませんでした＾＾；
追伸2
値段は支払いの時に初めて分かりましたが、
1100円でした（笑）