Shio No Michi Dure Ya
(塩の道づれ家)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shio No Michi Dure Ya
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0565-62-2558 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県豊田市足助町西町13-1 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
애완동물 가능 |
| 비고 |
ペットをお連れの方は、テラス席となります。 |
2022年11月
この日、週末を利用して愛知県へ。
先ずは豊田市川見四季桜の里にて四季桜と紅葉のコントラストを楽しんだ後、香嵐渓へと移動してお昼となりました。
「道の塩づれ家」
何でも、「塩の街」と呼ばれる豊田市足助の山里食文化をお蕎麦などを通して楽しめるお店になるとのこと。
こういった感じなので、お店の方も古民家を改装した情緒溢れる佇まい。
またお店の奥には蕎麦打ち小屋やお土産屋さんも併設されとりました。
おすすめ定食 1650円
このおすすめ定食は、お好きな蕎麦に770円プラスすることで小鉢、野菜天ぷら、炊き込みご飯がつくというもの。
勿論、野菜天ぷらはサクサク、また炊き込みの鮎ご飯もあっさりした味付けで良かったですよ。
そしてお蕎麦の方は、先ず卓上の藻塩をつけていただいて欲しいとのことなのでソレに従うと、、、
蕎麦の風味がストレートに感じれて、なかなか乙なモンだなと。
一方、そばつゆは濃口な味わいで、キレのあるたまり醤油の風味が印象的。
なモンで、蕎麦をちょい漬けで啜る江戸前スタイルでいただくのがベストになるんじゃないかな。
総じて、塩でいただくお蕎麦もシンプルだけど良かったなと。
何よりも、豊な自然に囲まれたロケーションでいただくっていうのが格別でしたよ。
ごちそうさまでした！