Izukame
(井筒亀)- 위치：
- 豊田市
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Izukame（Izukame）
|
|---|---|
| 장르 | 장어、전골 |
| 예약・문의하기 |
0565-62-0018 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県豊田市足助町田町14-1 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 14台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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２０２０年１月２７日（月）のランチで訪問
出張業務のついでに、「井筒亀」を訪問した。冬の香嵐渓になにがあるのだろうかという気もしたが、何組かの客がいた。
猪ホルモン鍋（どて煮）膳１，６５０円（税込）を注文した。猪ホルモン鍋というと野暮ったいが、ジビエというとお洒落な響きになるのが不思議なところだ。
提供された料理は、まさに猪ホルモン鍋であり、郷土料理というものだった。
猟師は獣を手負いにすることはご法度とされている。無用な苦しみを与えないということと、人間に対して敵愾心を持った獣は危険な存在になるということがある。そして、手負いにして走り回ると味が落ちるということもある。内臓は悪くなりやすいので、手負いの猪はホルモン鍋には使えなくなるだろう。
牛、豚にもホルモンはあるが、それほど大きな違いを感じられなかった。