공식 정보
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Mizushima
(水嶋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
素敵なお店でいただく和食ランチ
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店舗遠景 道路の反対から見る。周りは住宅
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店舗外観 駐車場は右に3台裏にも数台あり。
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植栽や石畳で綺麗に作られたアプローチ。 風情があって素敵ですね。
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店舗内部。 カウンターと奥の厨房。本塗り壁と御影石の床。内装にも手抜かりありません。
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テーブル２席。この奥にも個室があります。 テーブルは一枚物の無垢板！
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メニュー
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茄子の揚げ浸しと冬瓜、カボチャ。柚子のジュレと上に乗るのはシソの実
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季節御膳(¥2000) デザート、ドリンク付き。
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天然鯛の塩焼き、稚鮎の甘露煮、トマトに枝豆
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お造りは、本マグロ、天然鯛、アイナメ。
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揚げ物は、天然鯛、小海老、トウモロコシ。
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茶碗蒸しに具はありません。
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デザートは自家製メロンのシャーベット
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ホットかアイスか選べるコーヒー。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mizushima
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
0565-41-5284 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県豊田市浄水町原山91 |
| 교통수단 |
名鉄豊田線「浄水駅」から徒歩5分 조스이 역에서 311 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 外に喫煙所をご用意しております。 |
| 주차장 |
가능 3台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.6.26 |
本日のランチは浄水町にある「水嶋」さん。
ミシュランプレートにも選ばれた日本料理のお店です。
場所は名鉄浄水駅の北東方向。住宅街の中にあります。
とりあえず、行く前に電話で空いているか確認だけして行きました。
まだ新しいお店なので自分の車のカーナビでは辿り着きませんでしたが・・・
建物は日本料理店らしく純和風。数寄屋っぽい軽やかな屋根が印象的です。
アプローチも石畳と雑木が綺麗に遇らってあって素敵です。
内部はカウンター5席に4人掛けのテーブルが２つ。奥には６人掛けの個室があります。
予約無しでのランチは「季節御膳」(¥2000)のみ。
予約すれば(¥3500,¥5500,¥8500)の懐石料理があります。
ランチの中身は
・ナスの揚げ浸し冬瓜とカボチャ 柚子のジュレ掛け
・天然鯛の塩焼きと稚鮎の甘露煮
・揚げ物 天然鯛、小海老、トウモロコシ
・お造り 天然鯛、本マグロ、アイナメ
・茶碗蒸し
・香の物
・ご飯
・味噌汁
・自家製メロンのシャーベット
・アイスコーヒー(またはホット)
素材の味をちゃんと生かした味付けでどれも美味しい！
さすがはミシュラン店！
量は多くはありませんので、じっくり味わって頂きました♪
店主さん、まだ若い(40歳？)ですが、拘りを感じるとてもいいお店です。
ご馳走さまでした♪