レバーが食べたくて久しぶりに来ちゃいました : Shinise Seinikuten Chokusou Okazaki Yakiniku Hidagyuunodo Rei

以前お邪魔した際に食べた新鮮レバーがどうしても食べたくなって妻にリクエストしました。

注文したメニュー
・新鮮レバー塩
こちらのレバーを食べたことにより妻がどこでも
食べることが出来るようになった伝説級のレバー！

久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった！
さっと炙り焼きしてそのまま食べるのがおすすめ！

・特選厚切りタン塩
こちらも前回に続きリピート注文
噛んだ瞬間に口の中で幸せがあふれます！
美味しすぎて妻が食べる分まで食べてしまいました！

・厚切りイチボ
ちょうどいい感じの脂で噛めば噛むほど旨味が口に広がった！

・特性ガーリックライス
お肉にすごく合うガーリックライス！
ほんのり甘みもあり是非食べてみてほしい味！


前回お邪魔した際に、気づけなかったけどウイスキーがとても嬉しいラインナップ！！
白州、山崎、響が選べるなんて幸せすぎ！！

出会えたらラッキー！！
メニューに載ってないウイスキーもあるかもなので、じっくり棚をみて店員さんに相談してみてもいいかもです。

岡崎に用事があり夕方までかかるとわかったので、気になっていた飛騨牛の奴隷さんに17:00で席だけ予約。

実際予定が早く終わりすぎて15分前に到着したんだけど、土日は通し営業でまだ他のお客さんも少なく早い時間だったからか店員さんが快く席まで案内してくれました。

雰囲気抜群な空間で、僕たちは個室席へ。
焼き台が白色灯？スポットライトに照らされて写真が撮りやすさ◎！！

まずはドリンクを生中(プレミアムモルツ)とコーン茶をオーダー。
嫁曰く、コーン茶がかなり香ばしくていい味だったらしい…

早速肉を頼み順々にテーブルに並びます。

・特選厚切りタン塩
お店のおすすめという記載を見てすぐに注文！
すっごく分厚い、そして肉の色も美しい…
さらに焼いてびっくりで周りがサクッと焼けて中からはジュワッと旨味が溢れてきます。

これぞ生タンの底力！

レモンタレにつけなくてそのまま食べてもかなりうまい。
牛タン好きな人は絶対に食べて欲しい！
こんなけ美味しいと薄切りタイプの特選タン塩も気になるなぁ。

・レバー塩
レバーが苦手な嫁もバクバク食べた伝説級のレバー！
薄切りでごま油に浸してあるタイプのこの高級感。
さっと炙り焼きしてそのまま食べるとごま油の香ばしさとしっかりとした塩味、そして口の中で広がる甘み。

レバー臭さなんて一切なく、ほんとに甘い。
今まで食べてきたレバーの概念を覆された感じ。
これも絶対に頼むべき！

なんなら嫁氏は美味しすぎてリピートしそうになってた。(ガチでレバー苦手なはずなんだけど…)

・上ハラミ
こちらは店員さんにハラミのおすすめを聞いたら上ハラミが人気とのことでお願いしました。
タレタイプでサシも美しい。

ライスがすすむすすむ、ビールも相性抜群。
僕は上質な肉の焼肉店の場合、タレがあっさりしすぎて好みじゃないことも多いんだけどこちらのタレはちゃんとタレの味も感じつつお肉の味を最大限に活かしてると思う。

・にんにくハラミ
がっつり行きたくなった後半に頼んだ品。
壺に入っていてダイナミック！焼きながら自分で切るスタイルでお肉だけかと思いきやたっぷりの玉ねぎも入ってました。(めっちゃ嬉しい)

隠し包丁も入れてあるので柔らかくておいしい！
肉にペースト上のニンニクにつけてあるタイプかな？
次の日に予定がある人はご注意を(笑)

・こぶくろ塩
綺麗に処理されたコブクロも臭みがなくてコリコリしていて最高！ここからレモンサワーに切り替えて永遠ループに入りました。

・オイキムチ
ほんとは長芋キムチを食べたかったけど、すでに売り切れということでオイキムチを注文。
シャキシャキで旨みが強くめちゃくちゃ辛い！というわけではないので適度に辛味が大丈夫な方にはおすすめ。

・ナムル盛り合わせ
これもやばいよ、ほんと美味しい。
4種類入ってるけどそれぞれ違う味付けしてある？て思った。
そのままおつまみとしても、ご飯と食べてもハラミと食べても完璧。

食感、味、ボリューム完璧。
量があるから4人くらいでシェアしてもいいかな。
それぞれで食べてもいいけど、最後に全部混ぜたらそれはそれで美味かった。

・ユッケジャンラーメン
〆に注文！お肉がゴロゴロ入っています。スープが少し薄いかな？と思ったけど〆だし優しい味でこれはこれであり。
麺はモチモチで柔らかめでした。

あとはライスくらいかな。

途中で頼んだレモンサワーがレモン盛り盛りで最高！
口の中が常にさっぱりとリセットされて箸が進んじゃう。
レモンそのまま食べれてほんと美味しいし、おすすめ。

帰りの車の中で嫁と全てが完璧すぎんか？と意見が一致。
店員さんも明るくハキハキとそれでいてトラブルがあっても臨機応変に対応もしてくれて最後まで楽しく美味しい食事ができます。

お肉も上質なのでいいお肉にありがちな胃がもたれる感じもなく、味は保証されてるくらいどれも丁寧な仕事がされていてその味に対してこの価格は安い！

まだ食べてみたいメニューもあるから無理矢理でも岡崎に行く予定を作ってまた食べに行かなきゃ。

焼肉食べたい方、好きな方、絶対に食べてみて欲しい。
またぜひ、伺います。

ごちそうさまでした。