丸ごと無花果ロールケーキ
父が、地元の手土産に買ってきてくれました。
抹茶テリーヌとチョコレートテリーヌ、無花果のロールケーキです。
抹茶テリーヌ、ほおお!ねっっっとり!濃密なキャラメルの様、、、でも粘着く訳ではなく、滑らかに口に広がります。抹茶の風味は、徐々に、力強く押し寄せます。苦味は少ないのに、抹茶がギューと詰まってる感じ。
とても美味しいです。1㎝弱で、物凄く満足できる逸品です。
無花果のロールケーキ、安城特産の無花果!好物で、いつもこの時期は故郷に帰りたくなる(笑)
此方の無花果は高いし、甘さは足りず、パサついてる。蜜がトロトロになるまで完熟したのを食べたい!
食べれました!
丸ごと完熟の無花果を入れてくれてる(喜)
スポンジは弾力が強く伸びの良い生地。卵の風味を感じ、味わいがあります。
クリームはまったりコクがあるタイプで、味の強い無花果、スポンジとのバランスを取っています。
ただ、無花果の存在感が大きいので、スポンジやクリームはサポート役ですね。
チョコレートテリーヌ、これも、抹茶テリーヌ同様、濃密な口溶けです。口にした瞬間はほんのりなチョコレートの風味が、強く強くなっていきます。カカオの香ばしい?様な独特の風味。口の中で転がしながら、ゆっくり味わいます。
とても美味しかったです。
こちらは、安城市という、ちょっと田舎な土地にありながら、味や作りは、とても洗練されていて、上質なケーキ達です。でも、どこか、温かみがある。
なかなか、行く機会はありませんが、また、父が神奈川に来る際はお願いしよう。
抹茶テリーヌは結構高いみたいだけど(笑)
美味しかったです。
ご馳走様でした。
점포명 |
Shiawase No Eki
|
---|---|
종류 | 케이크、양과자、스위츠 |
예약・문의하기 |
0566-99-8038 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛知県安城市桜井町三度山59 |
교통수단 |
사쿠라이 역에서 461 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 (없음) |
---|---|
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) 共同駐車場有 |
공간 및 설비 |
세련된 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
홈페이지 | |
오픈일 |
2012.6.15 |
父がこちらに来る際に買って来てくれました。
母の誕生日ケーキです。
ホールのショートケーキ
ふわふわで程良いコクのホイップクリームと、卵の優しい味わいを感じるふわふわスポンジ。
クリームもスポンジもとても口溶け良く、食感は軽やかです。でも、味わいは、しっかりめの甘味とコクがあり、食べ応えがあります。
もう少し甘さ控えめが好みだけど、ストレートに「美味しい!」と感じます。
切り分けて食べたので、可愛いチョコレートのクマさんやマカロンのお味は分かりませんが、皆んな「美味しいねー」と食べていました。
やはり此方は、安城付近では、洗練されたケーキを出してくれる貴重なお店だと思う。
今回も美味しかったです。
ご馳走様でした。