공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Kaisen Ryouri Munagi
|
|---|---|
| 장르 | 장어、이자카야、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-1011 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県安城市住吉町6-8-7 |
| 교통수단 |
신안성역 도보6분 신안조 역에서 543 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 6명 개인실×1실 14명 개인실×1실 20명 다다미×1실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점외 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 16대분 완비 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2018.5.10 |
| 전화번호 |
0566-95-7600 |
新安城で仕事、来るの初めて。
終わると、ちょうど良い時間帯になった。
岡崎では以下の3軒に寄っていたが、このエリアで検索すると鰻屋さんがあったので向かう。
【岡崎の鰻屋さん アーカイブ】
・はせべ
・かも川
・うなぎ処 一所
看板が、屋号の頭文字mを、鰻の絵文字で見立てていて面白い。
何処かのお寺の講堂の様な、和のテイスト満載の外観。
日本で最初に鰻として初出なのが、万葉集での「武奈伎（むなぎ）」。
それに因んで、ココのロクグループとの関連からの命名らしい。
まずは、喉を潤しましょう。
・エクストラコールド: \550
アサヒの氷点下のスーパードライ。
キンキンに冷えていて、グビグビいける。
メニューを見て、限定品に目が留まる。
スタッフさんに尋ねると、未だイケるとのことで注文したのは、
・限定 上うなぎ丼<一尾> 肝焼入り: \4,840
メニューを見ると、ココの特徴としては、一回り大きいサイズのものを使用し、蒸さずに、樫炭でじっくり焼き上げているらしい。
肝焼きは、ビールのアテにちょうど良い。
吸い物は、紅白蒲鉾と三つ葉の入った、肝吸いになっている。
確かに、外側はパリパリに焼き上げられている。
一回り大きいサイズの鰻との触れ込みなのだが、身が薄く、外側をパリパリに焼き上げた弊害からか、油を落とし過ぎてしまっている。
メニューの説明書きに期待値を上げられていただけに、実際の料理はチト肩透かしを喰らった。
魚推しの居酒屋グループが鰻屋に事業を拡大しても、やはり専門店の技術には未だ未だなのかなと感じた（￣～￣；）？？
あと、客が疎らなのに、食後にお茶を頼まないと持ってこない。
厨房の方からは、板さんとバイトちゃんの雑談が漏れ聞こえてくる。
ホールのバイトちゃんに対して、気配りを利かさせるようにサービス面の指導していなのかも?!
オープンして約4年、店の造りは立派なのだが、ソフト面で疑問符を付けざるを得なかった…
PS: ↓タイトル元ネタ。
屋号が「六なぎ」なので、虎の背番号6歴代6名を並べてみました (^_^;)
【歴代背番号6】阪神タイガース【1950～2022年】