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食べ応えあるイタリアン・・・しかもヘルシー : Furasu Kathi

Furasu Kathi

(フラスカティ)
예산:
정기휴일
일요일
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.5

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.5
2008/11방문1번째

4.5

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.5
JPY 6,000~JPY 7,9991명

食べ応えあるイタリアン・・・しかもヘルシー

ネットでのクチコミ評価が高く、以前より一度行ってみたかったレストランでした。
プライベートな記念日ということもあって、思い切って予約してみました。

お店は豊橋の松葉公園東沿いにあります。
通りから見える客席は少ないので、かなりこじんまりしたレストランなのかなと
思っていたら、奥へ長いレイアウトになっています。
で、私たちの予約席は奥の落ち着いた印象のスペースに確保されていました。

席横の棚にはワインがずら~り。でも、飲ん兵衛でない我々はグラスワイン(\1000)
とAコース(\4500)を注文しました。
ワインもグラスではもう少し安いといいかな。香り、味も申し分ないんですが・・・
結構お値段の張るワインなのかな?
コースの内容は、お任せアラカルト3品+パスタ+パン+ドルチェ、コーヒーまたは紅茶
といったところです。


まずアラカルトの3品ですが、
1品目:水牛の生ハム(24ヶ月熟成)チーズ添え→かなり気に入りました!噛むほどに味が出る。
2品目:バーニャカウダ→地元の路地野菜に感動しました。色どりも見事です。
3品目:鯖のマリネ、ルッコラ添え→美味しいですが少し量が多め、それと塩加減が強いかな。

そしてパスタは、
卵を練りこんだ手打ちパスタ→噛み応えあるけど顎が疲れました(笑)これも塩強め。

最後にドルチェ
私は、プディング。連れ合いは、豆乳のデザート・・・名前忘れました。
どちらもとても美味しかったです。カスタード系のデザート大好き人間なんで文句なしです。


全然イタリアンに詳しいわけでも自称グルメ人間ってわけでもないただの食いしん坊ですが、
全体的に、やはり評判だけのことはあるんだなと感じました。
扱う食材の確かさ、料理への愛情(つくる人も出す人も)が伝わる良いレストランでした。
出来合いの既成素材は一切なしの全て料理人の手のかかった料理ですからね。
中でもとくに濃厚な味わい深い生ハムと新鮮野菜のバーニャカウダはお勧めです。
他の料理は欲を言えばもう少し塩加減を抑えていただければと思いました。


チェーン展開のお店が街中にあふれている昨今、
フラスカティような作り手の想いが料理を通して感じられるレストラン。
とても貴重だと思います。


「お次は是非、メインコースを!」と帰り際にスタッフの方に声を掛けられました。
季節ごとにメニューも変わるそうなので、また伺ってみたいと思います。


  • Furasu Kathi - アンティパスト1-水牛の生ハム

    アンティパスト1-水牛の生ハム

  • Furasu Kathi - アンティパスト2-バーニャカウダ

    アンティパスト2-バーニャカウダ

  • Furasu Kathi - アンティパスト3-鯖のマリネとルッコラ

    アンティパスト3-鯖のマリネとルッコラ

  • Furasu Kathi - 手打ちパスタ

    手打ちパスタ

  • Furasu Kathi - ドルチェ-プディング

    ドルチェ-プディング

  • Furasu Kathi - ドルチェ-豆乳のプリンのような・・・

    ドルチェ-豆乳のプリンのような・・・

레스토랑 정보

세부

점포명
Furasu Kathi
장르 이탈리안
예약・문의하기

0532-54-2324

예약 가능 여부

예약 가능

주소

愛知県豊橋市萱町57番地 カーサ・デ・セニョーラ2000 1F

교통수단

후다기 역에서 401 미터

영업시간
    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 21:00)

    • 12:00 - 13:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 21:00)

    • 12:00 - 13:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 21:00)

    • 12:00 - 13:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 21:00)

    • 12:00 - 13:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 21:00)

    • 12:00 - 13:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 21:00)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 12:00 - 13:30

      (L.O. 13:30)

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

개별룸

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

외인이 있음

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

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홈페이지

http://www.wr-salt.com/frascati/index.html