공식 정보
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オフロード✖️STAUBのコラボによるご褒美テイクアウトも始めたそうです(^^)
豊橋で大人気のお洒落イタリアン
STAUBに妻と2人で久しぶりのランチに
伺いました。(^^;
あれだけ混んでいた店内もコロナの影響を
受け私達を含め3組だけで、全く密に
ならない状態でした。それより問題は
サラリーマン使いの店より豊橋の美味しい
店により影響が出ていると言う現実です。
turizukiのオススメはパスタランチと
ハンバーグランチです！
両方とも1500円(税抜)
ランチは全てに前菜、スープ、パン、
デザート、ドリンクが付きます。
この日、妻がパスタランチを食べました。
(笑)
この店で1番好きなのはデザートと前菜
です。特にパテシエ経験の有るシェフの
ケーキはこんな値段で食べれる味では
ないので初訪店のお試しにピッタリ！
と思います(^o^)/
私の注文は10食限定の
春爛漫ランチ2800円を頂く事にしました。
☆サラダ(前菜)
パルマ産ハム、パテドカンパーニュ、
ラタトゥーユのキッシュと野菜です。
パテドカンパーニュが良く出来ていて
サラダのドレッシングも美味しいので
野菜サラダをもっと食べたかった。(^^;
☆パン
☆本日のスープは濃厚な薩摩芋。
☆本日のパスタは以下、3種類からの選択
＊えびときのこ、塩漬けレモンの
ジェノベーゼ
＊ラタトゥイユとモッツァレラの
トマトバジルソース
＊ボルチーニ茸と厚切りベーコンの
クリームポタージュスープ
生パスタの食感も良く、味付けも気に
入ったようで妻も納得してました。
☆ブラックアンガス牛のステーキ
プラス500円で(豊橋牛に変更可)
前回食べた豊橋牛の方がやっぱり
美味しかったので余裕が有れば変更する
事をオススメします(^^)
☆デザート
1人2個。4種類のケーキを少しずつ食べ
ましたが、抜群にチョコ使いが上手です！
食感の違い。味がそれぞれ違ってとても
手が込んでいて美味しかったです。
夜の営業はお休みになり、代わりに
オフロードとSTAUBのコラボによる
テイクアウトが始まるそうですよ！(^^)
女性に大人気の店です。肉料理とタルトが美味しいです (^o^)/
向山のフォルスタに有るお洒落
イタリアンです。
フレンチとイタリアンの得意なGさんと
訪店しました (^o^)/
ランチは前菜、スープ、パン、パスタ、
ドリンク、デザート付きです。
一番人気のランチを聞くと
ハンバーグランチ1500円だそうです。
本日はシェフの気まぐれランチが有り❗️
＼(^o^)／
通常ランチメニューの
ブラックアンガス牛のランチ2500円が
(OvO) 豊橋牛にて食べれるとの事❗️
ただ、ランチステーキにはパスタが
付かないとの事でしたが、お得に弱い
私は即決です (笑)
１１時の入店時にはお客さんも私達だけで
したが、１１時30分頃には若い女性達で
満席になり、予約しての訪店が望ましいと
思います。
前菜、スープ、パンは普通な感じ。
そして豊橋牛です！
新しいブランド牛で今まで食べた事が
有りませんでした。
☆豊橋牛とは
実は食べてからの知識です。
黒毛、交雑種、では無く誰もが食べれる
安くて美味しい肉を目指して作られた牛。
食べ物、ストレスに拘って育てられた牛。
ホルスタイン牛だそうです。(^o^)/
豊橋牛のリブアイステーキ
肉は表面が高温で焼かれています。
インスタ映えを狙う事の無い火入れ
赤身部分の硬さは交雑種クラスです。
脂の部分は甘く柔らかです。
食べた物が素直に味に出ています(^^)
最近は黒毛牛、交雑種の牛肉でも
大切に育てられた牛の味でない。
臭みの有る牛肉に出会う事が有ります。
豊橋牛は安定した味で楽しめそうです。
(^^)
普段も豊橋牛のリブアイステーキ
ランチが有れば⁈ と思っちゃいました。
もっとも夜は頂けますが、、、(ｰ ｰ;)
デザートは10種類位から1つのケーキを
選びます。
豊橋のフレンチレストラン オフロードや
料理学校でパテシエとしての経歴を
持つシェフです。
私は無花果のタルトを選択しました。
やっぱり美味しいタルトです ☆彡
コーヒーを飲み、ひと息ついてから
満席でも有り、叔父さん2人は店を後に
するので有りました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Pasta＆Meat Staub（Pasta＆Meat Staub）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、카페 |
| 예약・문의하기 |
0532-54-5545 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※당일의 혼잡 상황에 의해, 기다려 주시는 경우가 있으므로, 사전에 예약이나 문의를 받을 수 있으면 부드럽습니다. |
| 주소 |
愛知県豊橋市向山町一本松1-1 向山フォレスタ |
| 교통수단 |
야나기바시역 도보14분 JR토요하시역 동쪽 출입구 도보24분 야규바시 역에서 906 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats （ 가게 전체의 전세는 30분으로부터 받습니다） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 52명 (착석)、60명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 커튼으로 나누어진 개인실이 있습니다. 데이트 · 회의에 딱입니다! |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점외・옥외에 흡연 스페이스 있음 |
| 주차장 |
가능 무코야마 포레스타 공용 주차장 150대 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,라이브 공연 있음,바리어 프리,프로젝터 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
OK |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
점심 예약도 전화로 받고 있습니다. 정기 휴일이나 영업 시간외에서도 전화는 연결되기 때문에 부담없이 연락해 주십시오. 저녁 식사는 카드 결제 가능합니다. 애완동물 동반은 테라스 좌석만 가능합니다. 웨딩 2차 회향 프로젝터 스크린이나 빙고 게임 있음. 부담없이 상담해 주십시오. 연주회, 워크숍, 혼활 파티 등 프리 스페이스로서도 사용하실 수 있습니다. 부담없이 상담해 주십시오. 세련된 공간을 자유롭게 이용하지 않겠습니까? STAUB의 자매점 「도시락 가게 소리」도 잘 부탁드립니다. 인스타그램 @tori.koji |
妻が随分と肉を食べていない。との事で
未だ、一度も食べた事の無い。大人気の
ハンバーグランチを食べに行く事に
しました。(^o^)/
ランチは食べログのネット予約が出来ない
みたいでしたので、電話予約にて訪店です。
久しぶりに入る。店内の扉は猛暑にも
関わらず開け放たれ、入口でアルコールに
依る手の消毒を促されます。隣りとの
席間は元々2〜3mは有り、落ち着きますが
各テーブルにマスク入れと自動アルコール
消毒器の設置。そして、利用者記入名簿の
記入迄ある徹底ぶりです。外食を良くする
ほうですが初めてかもです。
ハンバーグランチ1500円(税抜)の内容。
☆サラダ
鷄の炭火焼き、ラスク&パテ、ひよこ豆、
キノコ二種とキャベツのマリネとトマトに
野菜が添えられています。
前回の訪店時より生ハムが減りました。
☆パン
☆本日のスープ
薩摩芋のポタージュ
濃厚少量なポタージュです。
☆ハンバーグ
牛肉と豚肉の合挽きで160gとの事です。
肉汁が溢れる出る品との事で頂きました。
確かに。ナイフでハンバーグを押した
瞬間に既に大量に溢れ出ました。(笑)
肉の臭みは無く、薄味のデミグラス
とホワイトソースを付けて頂く様になって
いました。表面はしっかりと焼かれ、
均一な焼きが印象的なハンバーグです。
高級オーブンで焼き上げ、香りづけに
炭火で焼き上げるのかな？
☆ドルチェ
7種のドルチェから選べる様になっていて
私はイチジクのタルトを選択。
妻は抹茶のプリンを選択。
勿論、手作りの品です。
☆ドリンク
コーヒーor 紅茶
2人ともアイスティーを頂きました。
フレンチ&イタリアンのシェフ&パテシエの
肩書きを持つシェフの作るハンバーグランチ
味とCPは豊橋で頭一つ秀でてます。
ただ、、美味しいパテドカンパーニュが
作れるのですから、ドリンクorドルチェを
別料金にしても良いのでは？と思います。
(^^)