渥美プレミアムラスサーモンと三河の鰻
愛知県田原市の『鈴幸』さん
田原市の市街地や観光名所・サーフィンスポットからは少し離れていますが是非寄りたいお店
大将は名古屋の有名老舗うなぎひつまぶし店で修行されております
この日は
「渥美プレミアムラスサーモン」
愛知県渥美半島の循環濾過養殖プラント内で地下から汲み上げた冷涼できれいな海水を使用した薬剤など使用しない養殖のサーモンの造りです
肉厚でプリプリの身で臭みももちろんなし
「鰻まぶし」
鰻とご飯だけでも、薬味あわせても、お出汁に漬けてもよし
薬味につく大葉(青紫蘇)が秀逸でよくあいます
お出汁といただくととても美味しいですね
ご馳走さまでした
田原市の市街地や観光名所・サーフィンスポットからは少し離れていますが是非寄りたいお店 、大将は名古屋の有名老舗ひつまぶし店で修行されている愛知県田原市『鈴幸』さん
テイクアウトで「うなぎ蒲焼き」
炭焼きの香ばしくカリッとした食感のうなぎの蒲焼きです
「西の関 手作り純米酒」
うなぎの蒲焼きにあう日本酒No.1として日本名門酒会にて殿堂入り(11年連続No.1)されたお酒です
大分県国東『萱島酒造』さん
八反錦、ヒノヒカリ 60%精米
米の甘みしっかりで酸は強くないのですがキレよく蒲焼きの甘さを生かしてます、余計な香りや強い味わいがないため蒲焼きの旨みをしっかり引き立ててくれますね
ご馳走さまでした
점포명 |
Suzu kou
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종류 | 장어、해물、이자카야 |
예약・문의하기 |
0531-22-4752 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛知県田原市加治町奥恩中63-71 |
교통수단 |
미카와타하라 역에서 2,720 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
¥2,000~¥2,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
35 Seats ( カウンター7席,テーブル10席,座敷18席) |
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개별룸 |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 (있음) |
공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
비고 |
お店のfacebook https://www.facebook.com/wasyokunosuzukou |
愛知県田原市『鈴幸(すずこう)』さん
田原市の市街地や観光名所・サーフィンスポットからは少し離れていますが是非寄りたいお店です
大将は名古屋の有名老舗うなぎひつまぶし店で修行されておりますが、お店は気軽な和食屋さんです、夜は地域の和食居酒屋さん的に
この日はお昼に訪問で
「うなぎまぶし」
鰻のひつまぶしです、うなぎとご飯だけでも、薬味あわせても、お出汁に漬けてもよし、薬味につく大葉(青紫蘇)が秀逸でよくあいます
お出汁といただくととても美味しいですね
「刺身盛り」
天然の美味しいブリが入ったとのことでいただきました、サクッと食感に脂の旨みの美味しいブリは美味しいですね、渥美半島で養殖されているラスサーモンと酢締めのアジと
ご馳走さまでした