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2018年8月初訪問
スッポンって、ひとりじゃなかなか食べられないから
そんなに機会はないのですが、かなり好きなほうなんですよね(^^;)
まずはお約束の生き血をゴイッと!!
ご一緒のみなさんは、チビリチビリと舌で味わって顔をしかめておりますwww
お店のおねー様が、ニヤッとおかわりいかがですか?っていうもんだから
僕だけおかわりで、またゴイッと!!
そして出ました、スッポンの内臓!
肝臓たっぷり、腸もたっぷり!
タマゴもた~っぷり!(つまりこれは雌なのか~~~)
膵臓がひと~つ、心臓もひと~つ!
みなさん、どうぞどうぞというので、膵臓と心臓は僕のものに(笑)
ほかのとこでもスッポン食べたことはありますが
こんなに素晴らしいお刺身を出してくれるところは
秋田ではないんじゃないかしら
茶碗蒸しにはエンペラがこれでもかって入ってます
ここらで、なんだかジワ~っと発汗してきました(^^;)
鍋のスッポンは、骨から身がスルスルッて取れてくるくらい柔らかいです
これまた他所とはちがうなあ
お酒も県内酒、県外酒、わりと揃っていますし
いいお店だなあと思いました
どじょう鍋、の貼り紙がとっても気になりましたが
満腹でしたので、次回のお楽しみにしておきたいと思います!!